Glikolipitler (sin. glikosfingolipitler), karbonhidrat kalıntıları içeren bir lipit sınıfıdır. Glikolipidler hücre zarlarının önemli bileşenleridir. Hücre-hücre iletişiminde ve sinyal iletiminde önemli bir rol oynarlar.
Yapısal olarak glikolipitler, hidrofilik şeker kalıntılarının bağlı olduğu hidrofobik bir seramid çekirdekten oluşur. Şekerin türüne bağlı olarak birkaç glikolipit sınıfı vardır:
-
Glikosilseramidler - glikoz veya galaktoz kalıntıları içerir.
-
Gangliosidler - N-asetilnöraminik asit (sialik asit) kalıntılarını içerirler.
-
Globositler - galaktoz, N-asetilgalaktozamin ve sialik asit dahil olmak üzere oligosakaritleri içerir.
Glikolipidler hücre tanıma ve hücre-hücre etkileşimlerinde önemli bir rol oynar. Yapılarındaki veya metabolizmalarındaki bozukluklar bir dizi hastalığın gelişmesine yol açabilir.