A destilação é o processo de separação de dois ou mais componentes de uma mistura com base em suas propriedades físicas e químicas. Normalmente, a destilação resulta em produtos mais puros e concentrados do que as misturas originais.
Exemplos de substâncias que podem ser destiladas incluem álcool, água, leite, petróleo, gorduras, óleos e muitas outras substâncias. Perego