Диабет является одним из наиболее распространенных заболеваний в мире. Он вызывает высокий уровень сахара в крови, что может привести к серьезным осложнениям, таким как повреждение нервов, почек и сердца. Недавно ученые из Университета Сиднея обнаружили, что имбирь может помочь контролировать уровень сахара в крови у диабетиков.
Открытие было сделано по результатам экспериментов с экстрактом корня имбиря и культивированными мышечными клетками. Как выяснилось, имбирь способен увеличивать потребление глюкозы клетками независимо от инсулина. Это происходит благодаря гингеролам — основным полифенольным компонентам корня имбиря, в особенности 6-гингеролам и 8-гингеролам. Гингеролы увеличивают потребление глюкозы клетками за счет повышения поверхностного распределения белка GLUT4, который позволяет транспортировать глюкозу внутрь клеток.
У больных диабетом второго типа способность скелетных мышц потреблять глюкозу значительно снижена из-за нарушения сигнальной трансдукции инсулина и неэффективности GLUT4. Изучение свойств имбиря показало, что он способен улучшить эту способность, что может быть полезно для контроля уровня сахара у диабетиков.
Кроме того, ранее было установлено, что имбирь может смягчать повседневное прогрессирование мышечных болей после выполнения физических упражнений. Это может быть особенно полезно для диабетиков, которые могут испытывать боли и дискомфорт при физической активности.
Сегодня имбирь выращивается в разных частях мира, включая Китай, Индию, Индонезию, Австралию, Западную Африку, Ямайку и Барбадос. Настойка и порошок имбиря применяются при укачивании, язвенной болезни желудка, атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена, а также для повышения аппетита и улучшения пищеварения и нормализации состояния кровеносных сосудов.
Авторы исследования надеются, что полученные результаты будут изучены в клинических испытаниях на людях в ближайшее время. Если клинические испытания подтвердят эффективность имбиря при контроле уровня сахара в крови, это может привести к разработке новых методов лечения диабета и улучшению жизни миллионов людей по всему миру.