生姜有助于治疗糖尿病

糖尿病是世界上最常见的疾病之一。它会导致高血糖，从而导致神经、肾脏和心脏损伤等严重并发症。最近，悉尼大学的科学家发现生姜可以帮助控制糖尿病患者的血糖水平。

这一发现是基于姜根提取物和培养的肌肉细胞的实验结果得出的。事实证明，生姜能够独立于胰岛素而增加细胞对葡萄糖的消耗。这是由于姜根的主要多酚成分姜辣素，特别是6-姜辣素和8-姜辣素。姜辣素通过增加 GLUT4 蛋白的表面分布来增加细胞葡萄糖的摄取，从而使葡萄糖转运到细胞中。

在2型糖尿病患者中，由于胰岛素信号转导受损和GLUT4效率低下，骨骼肌消耗葡萄糖的能力显着降低。对生姜特性的研究表明，它可以提高这种能力，这可能有助于控制糖尿病患者的血糖水平。

此外，此前还发现生姜可以缓解运动后肌肉疼痛的日常进展。这对于糖尿病患者可能特别有帮助，因为他们可能会因体力活动而感到疼痛和不适。

如今，生姜在世界不同地区种植，包括中国、印度、印度尼西亚、澳大利亚、西非、牙买加和巴巴多斯。姜酊剂和粉末用于治疗晕车、胃溃疡、动脉粥样硬化、脂肪和胆固醇代谢紊乱，以及增加食欲、改善消化和使血管状况正常化。

研究作者希望在不久的将来能够在人体临床试验中研究这些发现。如果临床试验证明生姜在控制血糖方面的有效性，它可能会导致新的糖尿病治疗方法的开发，并改善全世界数百万人的生活。