Беременность - это особый период в жизни женщины, который требует особого внимания к здоровью и образу жизни будущей мамы. Правильное питание является необходимым условием нормального течения беременности, роста и развития плода. В этой статье мы рассмотрим основные принципы питания беременной женщины.
Во-первых, не следует резко менять свои пристрастия в еде. Меню беременных женщин должно по возможности включать все основные виды продуктов: мясо и мясопродукты, птицу, рыбу, яйца, молоко и молочные продукты, хлеб, макароны и крупы, овощи, фрукты, ягоды, соки, кондитерские изделия. Нет продуктов "вредных" или "полезных". Лишь их сочетание в разумных количествах может обеспечить организм женщины, которая вынашивает ребенка, всеми необходимыми питательными веществами.
Во-вторых, беременным женщинам не следует прислушиваться к советам подруг, знакомых и малознакомых людей, рекомендующих употребление необычной пищи или исключение из рациона продуктов, не являющихся аллергенами. Все рекомендации должны быть согласованы с наблюдающим вас врачом.
В третьих, в первой половине беременности нет особой необходимости в каких-либо жестких ограничениях в питании. Во второй половине целесообразно ограничить прием жидкости и соли. Следует отказаться от мясных и рыбных бульонов, заменив их овощными и молочными супами. Это необходимо для предупреждения появления отеков и нормализации артериального давления. В этот период беременным женщинам важно отдавать предпочтение щадящей кулинарной обработке блюд - отвариванию, тушению или приготовлению на пару (а не жаренью). Необходимо ограничить прием продуктов, являющихся облигатными аллергенами: шоколада, какао, кофе, орехов, цитрусовых, грибов и прочих.
В четвертых, очень важно для беременных женщин обеспечить регулярное опорожнение кишечника, что способствует освобождению от продуктов неполного окисления, образующихся в организме матери и плода. С этой целью следует чаще употреблять продукты, содержащие растительные волокна, которые стимулируют двигательную активность кишечника.
В пятых, рацион беременной женщины должен включать в достаточном количестве все пищевые вещества. Источником аминокислот являются различные продукты как животного,так и растительного происхождения: мясо, рыба, птица, яйца, молоко, орехи, семена, бобовые. Углеводы можно получить из хлеба, круп, макаронных изделий, фруктов, овощей, сахара и сладостей. Жир можно получить из рыбы, мяса, молочных продуктов, растительных масел, орехов. Важно употреблять достаточное количество витаминов и минералов, особенно железа, кальция и фолиевой кислоты.
В шестых, беременные женщины должны избегать некоторых продуктов и напитков, которые могут повредить здоровье ребенка или вызвать аллергическую реакцию. Это включает в себя алкоголь, курение, кофеин, некоторые виды рыб (такие как тунец, меч-рыба), сыры, мягкие и недостаточно прожаренные яйца, недостаточно прожаренное мясо и птицу.
В заключение, питание беременной женщины должно быть полноценным и разнообразным, а также соответствовать индивидуальным потребностям организма. Однако все рекомендации по питанию должны быть согласованы с врачом, который наблюдает за беременностью.