Die Schwangerschaft ist eine besondere Zeit im Leben einer Frau, die besondere Aufmerksamkeit für die Gesundheit und den Lebensstil der werdenden Mutter erfordert. Die richtige Ernährung ist eine notwendige Voraussetzung für den normalen Schwangerschaftsverlauf, das Wachstum und die Entwicklung des Fötus. In diesem Artikel befassen wir uns mit den Grundprinzipien der Ernährung einer schwangeren Frau.
Erstens sollten Sie Ihre Essgewohnheiten nicht plötzlich ändern. Der Speiseplan schwangerer Frauen sollte möglichst alle Grundprodukte umfassen: Fleisch und Fleischprodukte, Geflügel, Fisch, Eier, Milch und Milchprodukte, Brot, Nudeln und Müsli, Gemüse, Obst, Beeren, Säfte, Süßwaren. Es gibt keine „schädlichen“ oder „gesunden“ Produkte. Nur ihre Kombination in angemessenen Mengen kann den Körper einer Frau, die ein Kind trägt, mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen.
Zweitens sollten schwangere Frauen nicht auf den Rat von Freunden, Bekannten und Fremden hören, die empfehlen, ungewöhnliche Lebensmittel zu sich zu nehmen oder nicht allergene Lebensmittel aus der Ernährung auszuschließen. Alle Empfehlungen müssen mit Ihrem behandelnden Arzt abgestimmt werden.
Drittens besteht in der ersten Hälfte der Schwangerschaft kein besonderer Bedarf an strengen Ernährungseinschränkungen. In der zweiten Hälfte empfiehlt es sich, die Flüssigkeits- und Salzaufnahme einzuschränken. Auf Fleisch- und Fischbrühen sollten Sie verzichten und diese durch Gemüse- und Milchsuppen ersetzen. Dies ist notwendig, um das Auftreten von Ödemen zu verhindern und den Blutdruck zu normalisieren. In dieser Zeit ist es für Schwangere wichtig, einer schonenden kulinarischen Verarbeitung der Speisen den Vorzug zu geben – Kochen, Dünsten oder Dämpfen (statt Braten). Es ist notwendig, die Aufnahme von Nahrungsmitteln zu begrenzen, die obligatorische Allergene sind: Schokolade, Kakao, Kaffee, Nüsse, Zitrusfrüchte, Pilze und andere.
Viertens ist es für schwangere Frauen sehr wichtig, für einen regelmäßigen Stuhlgang zu sorgen, der dazu beiträgt, unvollständige Oxidationsprodukte loszuwerden, die im Körper der Mutter und des Fötus gebildet werden. Zu diesem Zweck sollten Sie häufiger Lebensmittel mit Pflanzenfasern zu sich nehmen, die die Darmmotilität anregen.
Fünftens sollte die Ernährung einer schwangeren Frau alle Nährstoffe in ausreichender Menge enthalten. Die Quelle für Aminosäuren sind verschiedene Produkte tierischen und pflanzlichen Ursprungs: Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Milch, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte. Kohlenhydrate können aus Brot, Müsli, Nudeln, Obst, Gemüse, Zucker und Süßigkeiten gewonnen werden. Fett kann aus Fisch, Fleisch, Milchprodukten, Pflanzenölen und Nüssen gewonnen werden. Wichtig ist die ausreichende Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Eisen, Kalzium und Folsäure.
Sechstens sollten schwangere Frauen bestimmte Nahrungsmittel und Getränke meiden, die der Gesundheit des Babys schaden oder allergische Reaktionen hervorrufen könnten. Dazu gehören Alkohol, Rauchen, Koffein, bestimmte Fischarten (wie Thunfisch, Schwertfisch), Käse, weiche und unzureichend gekochte Eier sowie unzureichend gekochtes Fleisch und Geflügel.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Ernährung einer schwangeren Frau vollständig und abwechslungsreich sein sollte und auch den individuellen Bedürfnissen des Körpers gerecht werden sollte. Alle Ernährungsempfehlungen müssen jedoch mit dem die Schwangerschaft überwachenden Arzt abgestimmt werden.