Jubn - ost

Väsen.
Ost görs ibland av färsk mjölk, ibland av surmjölk; då är det en ost som heter Akita.

Natur.
Färskost är kall och våt till andra graden, och salt, gammal ost är varm och torr i samma grad; ostmassa vassle, eftersom den innehåller ett ämne med egenskaperna hos bavrac, lånat från djurets ursprungliga blod, och gallpartiklar, har viss värme.

Val.
Den bästa osten är medium, inte trögflytande och inte smulig, eftersom båda är skadliga. Ost som inte har någon speciell smak, är sötaktig, mör, lagom salt, inte dröjer länge i inälvorna och är gjord på surmjölk - det bästa. Att skära droger gör osten ännu mer skadlig, eftersom de bär in den i kroppen och leder den vidare.

Ost gjord av mjölk från getter som äter tunna gräs är bättre än ost gjord av mjölk från getter som äter purjolök och ärter till exempel.

Handlingar och egenskaper.
Ost renar. Färsk ost är näringsrik och gödande; efter det äter de honung. Gammal ost är vass, den renar porer, renar insidan och genererar galljuice i människokroppen. Salt, inte gammal ost står i mitten mellan de två första.

Ostvassle gör hundar väldigt feta och ger dem bra näring. Akita utmärker sig bland andra typer av ost genom sin lösningsmedelsförmåga. Kosmetika.

Att dricka ostvassle med läkemedel som renar svart galla är bra för fräknar. Färskost, som kokas med samma mängd kokt druvmust i granatäppleskal tills hälften av denna blandning har avdunstat, används som salva och stoppar ansiktsspasmer. Salt, gammal ost orsakar viktminskning.

Tumörer och akne.

Färsk osaltad ost förhindrar att såren svullnar.

Sår och sår.
Gammelost fungerar bra på maligna sår och sår medan färskost fungerar bra på lätta och fräscha sår. Färsk ost är starkare i detta avseende och hindrar dem från att svälla, särskilt med platan och vilda sorrelblad. Vasslen dricks från jaraben.

Verktyg med skarvar.
Gammal ost mals med olivolja eller ett avkok av saltade fläsklägg och appliceras som ett medicinskt bandage på stenarna som bildas i lederna, som sedan kommer ut smärtfritt, som gips. De säger att denna ost är väldigt hälsosam.

Bröstorgan.
Om du kokar ost i vatten och ger detta vatten till en ammande kvinna att dricka, kommer hon att producera mer mjölk.

Näringsorgan.
Saltad ost är skadligt för magen, precis som osaltad ost, men saltad ost har en lätt garvningsegenskap. Dioscorides nämner att färskost är bra för magen, men detta är en av de frågor som är kontroversiella. Salt, okryddad ost är varken dålig eller bra, den smälts och går över snabbare än gammal ost.

Akita är mindre skadligt för magen än vanlig ost.

Utbrottsorgan.
Ost orsakar stenar i njurar och urinblåsa, speciellt färskost och speciellt den som äts med kryddor som främjar matens inträngning i organen.

Osaltad ost mjukar upp naturen, och dess vassle slappnar av gallan; detta underlättas av dess renande kraft på grund av dess inneboende egenskaper hos bavrak. Blandar man det med honung blir det ännu mer fördelaktigt. Ett vanligt läkemedel är get- och fårmjölksvassle.

Ost är användbart för tarmsår, särskilt stekt ost, och förhindrar diarré. Ibland mosas stekt ost och konsumeras i lavemang med ros eller olivolja, och detta hjälper till med frekventa diarréer.

Gifter.
Det nämns att bergspulegium myntaost är en salva mot gifter.