Ukraynalılar ayçiçek yağıyla gurur duyabilir

Son zamanlarda Avrupa'da ve dünyada giderek daha fazla insan sağlıklı bir yaşam tarzı ve beslenme için çabalıyor ve bu nedenle "organik" ve "ekolojik" olarak etiketlenen ürünler giderek daha popüler hale geliyor. Bu, Ukrayna'nın ayçiçek yağı da dahil olmak üzere Avrupa'nın en büyük organik ürün tedarikçisi olması için mükemmel bir fırsat sunuyor.

Üçüncü Uluslararası Sürdürülebilir Kalkınma Forumu GREEN MIND'da, BM uzmanları ve resmi AB delegasyonunun temsilcileri Ukrayna'da çevre sertifikasyonu ve ürün etiketlemesi konusundaki gelişmeleri tartıştılar. Forumun ana sonuçlarından biri, Ukraynalı üreticilerin yüksek kaliteli ve çevre dostu ürünler üretme yetenekleri nedeniyle uluslararası pazarda iyi bir başarı şansına sahip olduklarıydı.

Pek çok Ukraynalı minimum düzeyde işlenmiş doğal ürünleri seçmeye çalışsa da, tüm üreticiler ürünlerinin kalitesinin kanıtını sağlayamıyor. Bu durumda, tüketicileri korumak, yüksek kaliteli ve güvenli ürünler sağlamak için uluslararası çevre sertifikasyonu ve etiketlemesi gerekli önlemlerdir.

Ukrayna'da çevre etiketleme programı 2003 yılında geliştirildi. Çevre sertifikasını geçen ürünler “Yeşil Vinç” işaretiyle işaretlenebilir. Bu sertifikayı alabilmek için üreticilerin, ürünün yüksek kalitesini ve güvenliğini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarının modernizasyonu da dahil olmak üzere bir dizi koşulu karşılaması gerekiyor.

Çevre sertifikası alan üreticilerden biri de ayçiçek yağı üreten TM "Oleina"dır. Bu, gerekli tüm testlerden geçmiş ve uluslararası çevre standartlarına uygun bir ürüne sahip olduğumuzu doğrulamaktadır. Ayrıca kimyasal analizlere göre Ukrayna ayçiçek yağı, FAO/WHO Uluslararası Komisyonu tarafından kabul edilen Alimentarius Kodeksi için standarttır.

Böylece Ukrayna, uluslararası çevre standartlarını karşılayan, kaliteli ve güvenli bir ürün olan ayçiçek yağıyla gurur duyabilir. Bu, Ukraynalı üreticilere ürünlerini ihraç etmeleri ve dünya pazarındaki konumlarını güçlendirmeleri için yeni fırsatlar sunuyor.