Черемха звичайна
Дерево або чагарник сімейства розоцвітих заввишки 0,6-10 м. Листя черешкове, чергове, з пильчастою по краю пластинкою. Квітки білі, зібрані в повислі кисті.
Цвіте у травні-червні. Насіння дозріває у серпні-вересні.
Черемха звичайна поширена в європейській частині Росії, Західного Сибіру та Середньої Азії.
Росте по берегах річок, лісових узліссях, по заплавних луках, у змішаних лісах, серед чагарників та по ярах.
Плоди вживають у свіжому та сушеному вигляді. Для начинки пирогів та ватрушок, приготування тортів та киселів плоди подрібнюють. З них готують желе та прохолодні напої. Черемха є кормом для північних оленів, овець, кіз, лосів, бобрів, ондатр, але її листя отруйні для гусей.
Лікарською сировиною є плоди, листя, кора і квітки. Плоди збирають зрілими, підв'ялюють на сонці і сушать у сушарці або в печі при температурі 70-80°С. Квітки збирають під час цвітіння та активно сушать у тіні або під навісом.
Препарати черемхи мають в'яжучу, протизапальну, протимікробну та протиблювотну дію, згубно діють на найпростіших.
Настій плодів застосовують для лікування запальних захворювань слизової оболонки очей. Настій квіток регулює обмін речовин, корисний при туберкульозі легень та гангрені кінцівок.