Κοινή κερασιά.

Κεράσι πουλιών

Δέντρο ή θάμνος της οικογένειας Rosaceae, ύψους 0,6-10 μ. Τα φύλλα είναι μίσχοι, εναλλασσόμενα, με οδοντωτή λεπίδα κατά μήκος της άκρης. Τα άνθη είναι λευκά, συλλέγονται σε πεσμένα ράσα.

Ανθίζει Μάιο-Ιούνιο. Οι σπόροι ωριμάζουν τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Το κεράσι είναι κοινό στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, της Δυτικής Σιβηρίας και της Κεντρικής Ασίας.

Αναπτύσσεται κατά μήκος όχθες ποταμών, παρυφές δασών, λιβάδια πλημμυρικών πεδιάδων, μικτά δάση, ανάμεσα σε θάμνους και χαράδρες.

Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα και αποξηραμένα. Για τη γέμιση πίτας και τυροπιτάκια, την προετοιμασία κέικ και ζελέ, τα φρούτα θρυμματίζονται. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζελέ και αναψυκτικών. Το κεράσι είναι τροφή για τάρανδους, πρόβατα, κατσίκες, άλκες, κάστορες και μοσχοπότες, αλλά τα φύλλα του είναι δηλητηριώδη για τις χήνες.

Φαρμακευτικές πρώτες ύλες είναι τα φρούτα, τα φύλλα, ο φλοιός και τα άνθη. Οι καρποί συλλέγονται όταν ωριμάσουν, ξηραίνονται στον ήλιο και ξηραίνονται σε στεγνωτήριο ή φούρνο σε θερμοκρασία 70-80°C. Τα άνθη συλλέγονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και ξηραίνονται ενεργά στη σκιά ή κάτω από ένα θόλο.

Τα σκευάσματα κερασιάς έχουν στυπτική, αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή και αντιεμετική δράση και έχουν επιζήμια επίδραση στα πρωτόζωα.

Ένα έγχυμα του φρούτου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία φλεγμονωδών ασθενειών της βλεννογόνου μεμβράνης των ματιών. Ένα έγχυμα λουλουδιών ρυθμίζει το μεταβολισμό και είναι χρήσιμο για την πνευμονική φυματίωση και τη γάγγραινα των άκρων.