Лимон Звичайний.

Лимон звичайний

Вічнозелене дерево сімейства рутових висотою до 5 м. Крона розлога, пірамідальна. Листя короткочерешкове, довгасто-яйцевидне, з характерним лимонним запахом.

Цвіте у травні – червні. Квітки поодинокі, запашні. Плід великий. Шкірка товста, м'яка, жовто-зелена або жовта. М'якуш кислий, соковитий, зеленувато-жовтий. Дозріває у листопаді – грудні.

Лимон звичайний вирощують у Грузії, на Північному Кавказі, у Молдавії та Середній Азії. Широко культивують як кімнатну рослину. У дикому вигляді невідомий.

Використовують у харчовій та кондитерській промисловості. Соком м'якоті лимона виводять плями на одязі та інших речах, ним чистять ножі, металеві ложки та виделки. З плодів готують соки та безалкогольні напої, застосовують як приправу до дієтичних страв.

У косметичній практиці застосовують для видалення ластовиння і пігментних плям, у парфумерії - для віддушки лосьйонів та мазей.

Лікарською сировиною є свіжі плоди. З плодів лимона отримують ефірну олію, до складу якої входять лимонен (90%), альфа-пінен, гамма-терпінен, фаландерн, метилгептенон, а також октиловий, каприловий і ноніловий альдегіди.

Лимонний сік містить лимонну кислоту, цукри, вітаміни С, А, В і D. У м'якоті плода виявлені пектинові речовини, солі калію, міді та інші мікроелементи. У шкірці містяться вітамін Р, флавонові глікозиди, кумарини та ситостерол.

Лимонний сік призначають при лихоманці, для вгамування спраги та поліпшення загального стану. Його використовують при нестачі в організмі вітамінів С і Р, при захворюваннях, що супроводжуються порушенням обміну речовин, а також при запальних захворюваннях, гастриті зі зниженою кислотністю, подагрі, сечокам'яної хвороби та інших захворюваннях. Розведений сік застосовують для полоскання ротової порожнини при ангіні та інших запальних захворюваннях.

Корку лимона, зварену на цукрі, використовують для поліпшення травлення.

Зовнішньо сік лимона призначають при грибкових захворюваннях шкіри, для усунення сверблячки. Він входить до складу кремів, мазей та лосьйонів, призначених для догляду за шкірою обличчя.