일반적인 레몬.

일반적인 레몬

운향과에 속하는 상록수로 높이가 5m에 달하며, 왕관은 피라미드형으로 퍼져 있습니다. 잎은 잎자루가 짧고 장타원형이며 특유의 레몬 향이 난다.

5~6월에 꽃이 핀다. 꽃은 고독하고 향긋합니다. 과일은 크다. 껍질은 두껍고 부드러우며 황록색 또는 노란색입니다. 펄프는 신맛이 나고 육즙이 많으며 녹황색입니다. 11~12월에 익는다.

일반적인 레몬은 조지아, 북코카서스, 몰도바 및 중앙아시아에서 재배됩니다. 관엽식물로 널리 재배되고 있습니다. 야생에서는 알 수 없습니다.

식품 및 제과 산업에 사용됩니다. 레몬 과육즙은 옷이나 기타 물건의 얼룩을 제거하며, 칼, 금속 숟가락, 포크를 청소하는 데 사용됩니다. 과일로 주스와 청량 음료를 만들고 다이어트 요리의 조미료로 사용합니다.

미용 실습에서는 주근깨와 검버섯을 제거하는 데 사용되며 향수에서는 로션과 연고의 맛을 내기 위해 사용됩니다.

신선한 과일은 약용 원료로 사용됩니다. 에센셜 오일은 리모넨(90%), 알파-피넨, 감마-테르피넨, 팔란더, 메틸헵테논뿐만 아니라 옥틸, 카프릴산 및 노닐 알데히드를 함유한 레몬 과일에서 얻습니다.

레몬 주스에는 구연산, 설탕, 비타민 C, A, B 및 D가 포함되어 있습니다. 과일 펄프에서는 펙틴 물질, 칼륨 염, 구리 및 기타 미량 원소가 발견됩니다. 껍질에는 비타민 P, 플라본 배당체, 쿠마린 및 시토스테롤이 포함되어 있습니다.

레몬 주스는 발열, 갈증 해소 및 전반적인 상태 개선을 위해 처방됩니다. 체내 비타민 C와 P가 부족한 경우, 대사 장애를 동반하는 질병, 염증성 질환, 산도가 낮은 위염, 통풍, 요로 결석증 및 기타 질병에 사용됩니다. 희석된 주스는 인후통 및 기타 염증성 질환으로 입을 헹구는 데 사용됩니다.

설탕과 함께 끓인 레몬 껍질은 소화를 개선하는 데 사용됩니다.

외부에서는 가려움증을 없애기 위해 곰팡이 피부병에 레몬 주스를 처방합니다. 얼굴 피부 관리용 크림, 연고 및 로션에 포함되어 있습니다.