Vanlig sitron.

Vanlig sitron

Et eviggrønt tre av Rutaceae-familien, opptil 5 m høyt. Kronen sprer seg, pyramideformet. Bladene er kortbladstilte, avlange eggformede, med en karakteristisk sitronduft.

Blomstrer i mai - juni. Blomstene er ensomme, velduftende. Frukten er stor. Skallet er tykt, mykt, gulgrønt eller gult. Massen er sur, saftig, grønngul. Modnes i november - desember.

Vanlig sitron dyrkes i Georgia, Nord-Kaukasus, Moldova og Sentral-Asia. Mye dyrket som stueplante. Ukjent i naturen.

Brukes i mat- og godteriindustrien. Sitronsaft fjerner flekker på klær og andre ting; den brukes til å rense kniver, metallskjeer og gafler. Juice og brus tilberedes av fruktene og brukes som krydder til kostholdsretter.

I kosmetisk praksis brukes det til å fjerne fregner og aldersflekker, og i parfymeri - for å smaksette kremer og salver.

Frisk frukt tjener som medisinske råvarer. Eterisk olje er hentet fra sitronfrukter, som inneholder limonen (90%), alfa-pinen, gamma-terpinen, fallander, metylheptenon, samt oktyl-, kapryl- og nonylaldehyder.

Sitronsaft inneholder sitronsyre, sukker, vitamin C, A, B og D. Pektinstoffer, kaliumsalter, kobber og andre sporstoffer finnes i fruktkjøttet. Peelingen inneholder vitamin P, flavonglykosider, kumariner og sitosterol.

Sitronsaft er foreskrevet for feber, for å slukke tørsten og forbedre allmenntilstanden. Det brukes til mangel på vitamin C og P i kroppen, for sykdommer ledsaget av metabolske forstyrrelser, så vel som for inflammatoriske sykdommer, gastritt med lav surhet, gikt, urolithiasis og andre sykdommer. Fortynnet juice brukes til å skylle munnen ved sår hals og andre inflammatoriske sykdommer.

Sitronskall kokt med sukker brukes til å forbedre fordøyelsen.

Eksternt er sitronsaft foreskrevet for sopphudsykdommer for å eliminere kløe. Det er inkludert i kremer, salver og lotioner beregnet for ansiktshudpleie.