Quả cơm cháy đen.

Cơm cháy đen

Cây bụi hoặc cây nhỏ thuộc họ kim ngân, cao tới 10 m, vỏ màu nâu nhạt. Chồi non có màu xanh, sau có màu nâu xám.

Lá mọc đối và hợp chất. Ra hoa vào tháng 5 - tháng 7. Hoa nhỏ, có mùi thơm, màu trắng kem.

Quả là loại quả hạch có màu tím đen. Chín vào tháng 8 - 9 và vẫn còn trên cây sau khi lá rụng.

Cây cơm cháy đen phổ biến ở các vùng miền trung đất nước, Ukraine, Belarus và vùng Kavkaz.

Ở một số nơi nó tạo thành bụi rậm. Chịu bóng râm. Nó được trồng làm cây cảnh.

Ưa đất ẩm, màu mỡ.

Được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Quả cơm cháy được dùng để làm mứt và thạch.

Lá non được dùng làm món salad. Bằng cách lên men hoa tươi với việc thêm nước cốt chanh, vỏ và nước, bạn có thể tạo ra một thức uống thơm ngon, sảng khoái.

Hoa và quả mọng, và đôi khi cả vỏ cây, được dùng làm nguyên liệu làm thuốc.

Hoa được thu hái khi ra hoa, quả mọng vào mùa thu, vỏ cây vào mùa hè. Những bông hoa được cắt bằng dao hoặc kéo cắt tỉa, đặt lỏng lẻo vào giỏ và phơi khô nhanh chóng trên gác mái hoặc dưới tán cây, xếp thành một lớp trên giấy hoặc vải. Thời điểm kết thúc quá trình sấy được xác định bởi độ dễ gãy của cành hoa.

Bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc hộp thiếc đậy kín trong 3 năm.

Quả mọng được thu hoạch ở độ chín hoàn toàn. Các chùm được hái hoặc cắt bằng kéo cắt tỉa rồi cho vào giỏ.

Nguyên liệu thô được sấy khô ngoài trời và sấy khô trong máy sấy ở nhiệt độ lên tới 60°C. Bảo quản trong túi ở nơi thoáng khí. Để tránh bị mốc, chúng được sấy khô định kỳ.

Hoa chứa glycoside sambunigrin, chất nhầy, rutin, axit ascorbic, dấu vết của tinh dầu, choline, malic, valeric và các axit khác; quả mọng có chứa axit ascorbic, axit amin, carotene, chất thuộc da và các chất khác.

Các bộ phận khác nhau của cơm cháy đen được sử dụng làm thuốc nhuận tràng, lợi tiểu, làm se, nhuận tràng nhẹ, chống viêm và khử trùng vừa phải. Nó có tác dụng lợi mật và hạ sốt yếu, làm giảm co thắt cơ trơn của các cơ quan nội tạng.

Trong thực hành y tế, việc ngâm hoa cơm cháy có tác dụng chữa viêm mãn tính ở đường hô hấp trên, kèm theo ho khan và cảm lạnh kèm sốt. Nó được sử dụng như một phương thuốc bổ sung trong điều trị phức tạp bệnh thấp khớp, đau họng, cúm, bệnh gút và viêm khớp.

Nên truyền trái cây và vỏ cây cơm cháy cho các bệnh về thận kèm theo phù nề.

Đối với chứng táo bón mãn tính, thạch được nấu từ lá xuân và quả mùa thu, thêm mật ong vào. Lá được dùng chữa bỏng, mụn nhọt, hăm tã và viêm trĩ. Để làm điều này, chúng được hấp, duỗi thẳng, lau khô nhẹ bằng khăn ăn và bôi lên vùng bị viêm.

Trong y học dân gian, hoa cơm cháy được dùng để chữa bệnh thận, thấp khớp và bệnh gút. Để chuẩn bị, bạn đổ 1 thìa nguyên liệu vào 1 cốc nước nóng, đun trên lửa nhỏ trong 15 phút, để nguội ở nhiệt độ phòng trong 45 phút, lọc và vắt. Uống 1/3-1/2 cốc 2-3 lần một ngày trước bữa ăn, còn ấm.

Đối với các bệnh viêm khớp do nhiều nguyên nhân khác nhau, đau dây thần kinh và viêm cơ, hãy lấy hỗn hợp hoa cơm cháy và hoa cúc thành những phần bằng nhau, đổ nước sôi lên và làm thuốc đắp.