블랙 엘더베리.

엘더베리 블랙

인동덩굴과에 속하는 관목 또는 작은 나무로 높이가 10m에 달하며 나무껍질은 연한 갈색이다. 어린 새싹은 녹색이고 나중에는 갈색 회색입니다.

잎은 마주나기하고 겹잎이다. 5~7월에 꽃이 핀다. 꽃은 작고 향긋하며 크림색의 흰색입니다.

열매는 흑자색 핵과이다. 8~9월에 익으며 잎이 떨어진 후에도 식물체에 남아있습니다.

블랙 엘더베리는 우크라이나, 벨로루시, 코카서스 등 중부 지역에서 흔히 볼 수 있습니다.

어떤 곳에서는 덤불을 형성합니다. 그늘에 강한. 관상용 식물로 재배됩니다.

촉촉하고 비옥한 토양을 선호합니다.

식품 산업에 사용됩니다. 엘더베리는 잼과 젤리를 만드는 데 사용됩니다.

어린잎은 샐러드용으로 사용됩니다. 레몬즙, 제스트, 물을 첨가하여 신선한 꽃을 발효시키면 맛있고 상쾌한 음료를 만들 수 있습니다.

꽃과 열매, 때로는 나무껍질도 약용 원료로 사용됩니다.

꽃은 개화 중에 채취하고, 가을에는 열매를, 여름에는 나무껍질을 채취합니다. 꽃은 칼이나 가지 치기 가위로 자르고 바구니에 느슨하게 놓고 다락방이나 캐노피 아래에서 빠르게 건조시키고 종이나 천 위에 한 겹으로 깔아 놓습니다. 건조의 끝은 꽃차례 가지의 취약성에 의해 결정됩니다.

단단히 닫혀 있는 유리병이나 주석 상자에 넣어 3년 동안 보관하세요.

열매는 완전히 익었을 때 수확됩니다. 다발은 전지가위로 뽑거나 자르고 바구니에 담습니다.

원료는 야외에서 건조되고 최대 60°C 온도의 건조기에서 건조됩니다. 통풍이 잘되는 곳에 가방에 보관하십시오. 성형을 방지하기 위해 주기적으로 건조됩니다.

꽃에는 배당체 삼부니그린, 점액 물질, 루틴, 아스코르브산, 미량의 에센셜 오일, 콜린, 말산, 발레르산 및 기타 산이 포함되어 있습니다. 열매에는 아스코르브산, 아미노산, 카로틴, 무두질 및 기타 물질이 포함되어 있습니다.

블랙 엘더베리의 다양한 부분은 발한제, 이뇨제, 수렴제, 약한 완하제, 항염증제 및 적당한 소독제로 사용됩니다. 그것은 약한 choleretic 및 해열 효과가 있으며 내부 장기의 평활근 경련을 감소시킵니다.

의료 행위에서 엘더베리 꽃을 주입하면 마른 기침과 발열이 있는 감기를 동반하는 상부 호흡기의 만성 염증에 유익한 효과가 있습니다. 류머티즘, 인후염, 독감, 통풍 및 관절염의 복합 치료에 추가 치료법으로 사용됩니다.

부종이 동반되는 신장 질환에는 엘더베리 열매와 나무 껍질을 주입하는 것이 좋습니다.

만성 변비의 경우 봄 잎과 가을 열매로 젤리를 끓여서 꿀을 첨가합니다. 잎은 화상, 종기, 기저귀 발진, 치질 염증에 사용됩니다. 이를 위해 찌고 곧게 펴고 냅킨으로 가볍게 말린 다음 염증 부위에 바릅니다.

민간 요법에서는 신장 질환, 류머티즘 및 통풍에 엘더베리 꽃을 주입합니다. 그것을 준비하려면 뜨거운 물 1 컵에 원료 1 큰술을 붓고 약한 불로 15 분간 끓인 다음 실온에서 45 분간 식힌 다음 여과하고 짜냅니다. 하루 2~3회 1/3~1/2컵을 식사 전에 따뜻하게 섭취하세요.

다양한 원인의 관절 염증, 신경통 및 근육 염증의 경우 엘더베리와 카모마일 꽃을 같은 비율로 혼합하고 그 위에 끓는 물을 부어 습포제를 만드십시오.