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별꽃 매체 : 설명, 속성 및 적용

별꽃, 들별, 닭별, 새별로도 알려져 있는 별꽃은 정향과(Caryophyllaceae)에 속하는 식물입니다. 전 세계에 분포하는 작은 초본식물로 약용, 요리용으로 많이 사용됩니다. 이번 글에서는 별꽃의 식물학적 설명과 그 특성, 의학 및 요리에서의 활용에 대해 살펴보겠습니다.

식물 설명

별꽃 평균은 느슨한 녹색 잔디를 형성합니다. 구르는 줄기는 한 줄의 사춘기이며 가지가 많이 갈라져 있습니다. 그들은 약하고 대부분의 경우 거짓말을 합니다. 아래쪽 잎은 잎자루가 길고 위쪽 잎은 잎자루가 짧고 짙은 녹색이며 전체가 뾰족한 난형에서 피침 형 타원형이며 줄기 반대편에 위치합니다. 작은 꽃은 느슨하고 꽃이 거의 없는 정단 꽃차례에 수집됩니다. 그들의 꽃잎은 눈처럼 흰색이고 깊이 새겨져 있습니다. 수술은 적자색 또는 자주색-빨간색입니다. 별꽃은 늦은 가을까지 꽃이 피고 따뜻한 지역에서는 겨울 휴면기 없이 존재할 수 있습니다. 경작지, 들판, 정원, 그늘진 곳, 길가 및 숲에서 자랍니다.

사용부품 및 약국명

별꽃 허브는 의학에 사용됩니다. 약학적 명칭은 Stellariae mediae herba(이전: Herba Stellariae mediae, 덜 일반적으로는 Herba Alsine media)입니다. 풀 전체를 봄에 모아서 공기 중에 건조시킵니다.

의학의 특성 및 응용

별꽃의 주성분은 사포닌(또는 다수의 사포닌)이며, 칼륨도 풍부하게 함유되어 있습니다. 별꽃은 연화 효과가 있고 가래를 뱉어내는 데 도움이 되며 피가 섞인 구토, 피가 섞인 기침, 치질, 염증 및 신장과 방광의 점액 변성에 도움이 되기 때문에 폐 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 외부적으로 별꽃은 열린 병변, 발진 및 오래되고 잘 낫지 않는 궤양에 유익한 효과가 있습니다. 피침형 질경이와 말꼬리를 섞으면 특히 좋습니다. 별꽃은 또한 혈액 순환을 개선하고 피부에 수분을 공급하는 데 도움이 되기 때문에 화장품에서 강장제와 안면 마스크를 준비하는 데 사용됩니다.

또한 별꽃에는 항염증, 항균 및 항산화 특성이 있습니다. 심장과 혈관의 성능을 향상시키고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 사용할 수 있습니다.

요리에 사용

별꽃은 고기, 생선, 야채, 수프를 곁들인 요리의 조미료로 요리에 사용됩니다. 어린 잎과 새싹은 신선한 샐러드와 스낵에 추가할 수 있습니다. 별꽃의 말린 잎을 사용하여 차를 만들 수도 있으며 이는 호흡기에 유익한 효과가 있습니다.

결론적으로 별꽃은 많은 특성과 용도를 지닌 유익한 식물입니다. 그것은 의학과 요리 모두에서 사용될 수 있습니다. 그러나 별꽃을 약초 요법으로 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.