Medium Chickweed: deskripsi, properti, dan aplikasi
Chickweed, juga dikenal sebagai chickweed, field star, chicken star, dan bird star, merupakan tumbuhan dalam keluarga cengkeh (Caryophyllaceae). Ini adalah tanaman herba kecil yang tersebar di seluruh dunia dan sering digunakan dalam pengobatan dan memasak. Pada artikel ini kita akan melihat deskripsi botani dari chickweed, khasiatnya dan kegunaannya dalam pengobatan dan memasak.
Deskripsi botani
Rata-rata chickweed membentuk rumput hijau yang gembur. Batangnya yang menggulung berbentuk puber satu baris dan bercabang banyak; mereka lemah dan dalam banyak kasus berbohong. Daun bagian bawah petiolat panjang, tangkai daun bagian atas lebih pendek, hijau tua, utuh, bulat telur lancip hingga lanset-elips, letaknya berseberangan pada batang. Bunga-bunga kecil dikumpulkan dalam bunga apikal yang longgar dan berbunga sedikit. Kelopaknya seputih salju, menoreh dalam; benang sari berwarna merah-ungu atau ungu-merah. Chickweed mekar hingga akhir musim gugur, dan di daerah hangat ia dapat hidup tanpa masa dorman musim dingin. Tumbuh di lahan subur, ladang, kebun, tempat teduh, pinggir jalan dan hutan.
Bagian yang digunakan dan nama apotek
Ramuan Chickweed digunakan dalam pengobatan. Nama farmasinya adalah Stellariae mediae herba (sebelumnya: Herba Stellariae mediae, lebih jarang - Herba Alsine media). Seluruh rumput dikumpulkan di musim semi dan dikeringkan di udara.
Sifat dan aplikasi dalam pengobatan
Bahan aktif utama dalam chickweed adalah saponin (atau banyak saponin), dan juga kaya akan potasium. Chickweed digunakan untuk mengobati penyakit paru-paru, karena memiliki efek melembutkan, membantu mengeluarkan dahak, dan juga dapat mengatasi muntah berdarah, batuk berdarah, serta wasir, peradangan dan degenerasi mukosa pada ginjal dan kandung kemih. Secara eksternal, chickweed memiliki efek menguntungkan pada lesi terbuka, ruam, dan bisul lama yang penyembuhannya buruk. Ini sangat baik bila dicampur dengan pisang raja lanset dan ekor kuda. Chickweed juga digunakan dalam tata rias untuk menyiapkan tonik dan masker wajah, karena membantu meningkatkan sirkulasi darah dan melembabkan kulit.
Selain itu, chickweed memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba, dan antioksidan. Dapat digunakan untuk meningkatkan kinerja jantung dan pembuluh darah, serta menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Gunakan dalam memasak
Chickweed digunakan dalam masakan sebagai bumbu masakan dengan daging, ikan, sayuran dan sup. Daun dan pucuk mudanya bisa ditambahkan ke salad segar dan makanan ringan. Daun kering chickweed juga bisa digunakan untuk membuat teh, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem pernafasan.
Kesimpulannya, chickweed merupakan tanaman bermanfaat yang memiliki banyak khasiat dan kegunaan. Ini dapat digunakan baik dalam pengobatan maupun memasak. Namun, sebelum menggunakan chickweed sebagai obat herbal, sebaiknya konsultasikan dengan dokter.