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Chickweed Medium: descrição, propriedades e aplicação

A erva-de-bico, também conhecida como erva-de-bico, estrela do campo, estrela da galinha e estrela do pássaro, é uma planta da família do cravo (Caryophyllaceae). É uma pequena planta herbácea distribuída em todo o mundo e muito utilizada na medicina e na culinária. Neste artigo veremos a descrição botânica da erva-de-bico, suas propriedades e uso na medicina e na culinária.

Descrição botânica

A média da erva-de-bico forma grama verde solta. Seus caules rolantes são púberes de uma fileira e altamente ramificados; eles são fracos e na maioria dos casos mentem. As folhas inferiores são longo-pecioladas, as superiores apresentam pecíolos mais curtos, verde-escuros, inteiros, pontiagudos-ovais a lanceolados-elípticos, localizados de forma oposta no caule. Flores pequenas são coletadas em inflorescências apicais soltas e com poucas flores. Suas pétalas são brancas como a neve, profundamente incisas; os estames são vermelho-violeta ou vermelho-púrpura. A erva-de-bico floresce até o final do outono e, em áreas quentes, pode existir sem um período de dormência no inverno. Cresce em terras aráveis, campos, jardins, locais sombreados, à beira de estradas e em florestas.

Peças usadas e nome da farmácia

A erva Chickweed é usada na medicina. Seu nome farmacêutico é Stellariae mediae herba (anteriormente: Herba Stellariae mediae, menos comumente - Herba Alsine media). Toda a grama é coletada na primavera e seca ao ar.

Propriedades e aplicações em medicina

O principal ingrediente ativo da erva-de-bico é a saponina (ou muitas saponinas), e também é rica em potássio. A erva-de-bico é usada no tratamento de doenças pulmonares, pois tem efeito suavizante, ajuda a expectorar o escarro e também pode servir bem com vômitos com sangue, tosse com sangue, além de hemorróidas, inflamações e degeneração mucosa dos rins e da bexiga. Externamente, a erva-de-bico tem um efeito benéfico em lesões abertas, erupções cutâneas e úlceras antigas e de difícil cicatrização. É especialmente bom quando misturado com banana lanceolada e cavalinha. A erva-de-bico também é utilizada em cosmetologia no preparo de tônicos e máscaras faciais, pois ajuda a melhorar a circulação sanguínea e a hidratar a pele.

Além disso, a erva-de-bico possui propriedades antiinflamatórias, antimicrobianas e antioxidantes. Pode ser usado para melhorar o desempenho do coração e dos vasos sanguíneos, bem como para reduzir os níveis de colesterol no sangue.

Use na culinária

A erva-de-bico é utilizada na culinária como tempero de pratos de carne, peixe, legumes e sopas. Suas folhas jovens e brotos podem ser adicionados a saladas frescas e lanches. As folhas secas da erva-de-bico também podem ser usadas para fazer chá, que tem um efeito benéfico no sistema respiratório.

Concluindo, a erva-de-bico é uma planta benéfica com muitas propriedades e utilizações. Pode ser usado tanto na medicina quanto na culinária. No entanto, antes de usar a erva-de-bico como remédio fitoterápico, você deve consultar seu médico.