Zvechatka Průměr

Ptačinec Medium: popis, vlastnosti a použití

Ptačinec, také známý jako ptačinec, polní hvězdice, slepičí hvězdice a ptačí hvězdice, je rostlina z čeledi hřebíčkovitých (Caryophyllaceae). Je to malá bylinná rostlina, která je rozšířena po celém světě a často se používá v lékařství a vaření. V tomto článku se podíváme na botanický popis ptačince, její vlastnosti a využití v lékařství a vaření.

Botanický popis

Ptačinec střední tvoří volný zelený trávník. Jeho válcovité stonky jsou jednořadé pýřité a vysoce rozvětvené; jsou slabé a ve většině případů lžou. Spodní listy jsou dlouze řapíkaté, horní kratší řapíky, tmavě zelené, celokrajné, hrotitě vejčité až kopinaté eliptické, umístěné opačně na lodyze. Malé květy se shromažďují ve volných, málokvětých vrcholových květenstvích. Jejich okvětní lístky jsou sněhově bílé, hluboce vykrojené; tyčinky jsou červenofialové nebo purpurově červené. Ptačinec kvete až do pozdního podzimu a v teplých oblastech může existovat i bez zimního klidu. Roste na orné půdě, polích, zahradách, stinných místech, u cest a v lesích.

Použité díly a název lékárny

Bylina Ptačinec se používá v lékařství. Jeho farmaceutický název je Stellariae mediae herba (dříve: Herba Stellariae mediae, méně často - Herba Alsine media). Celá tráva se sbírá na jaře a suší se na vzduchu.

Vlastnosti a aplikace v medicíně

Hlavní účinnou látkou ptačince je saponin (nebo mnoho saponinů) a je také bohatý na draslík. Ptačinec se používá k léčbě plicních nemocí, protože působí změkčujícím účinkem, pomáhá vykašlávání sputa, dobře poslouží i při krvavém zvracení, krvavém kašli, ale i hemeroidech, zánětech a hlenové degeneraci ledvin a močového měchýře. Zevně ptačinec příznivě působí na otevřená ložiska, vyrážky a staré, špatně se hojící vředy. Zvlášť dobrý je smíchaný s jitrocelem kopinatým a přesličkou. Ptačinec se také používá v kosmetologii k přípravě tonik a pleťových masek, protože pomáhá zlepšit krevní oběh a hydratovat pokožku.

Ptačinec má navíc protizánětlivé, antimikrobiální a antioxidační vlastnosti. Lze jej použít ke zlepšení výkonu srdce a cév a také ke snížení hladiny cholesterolu v krvi.

Použití při vaření

Ptačinec se používá při vaření jako koření do jídel s masem, rybami, zeleninou a polévkami. Jeho mladé listy a výhonky lze přidávat do čerstvých salátů a přesnídávek. Ze sušených listů ptačince lze připravit i čaj, který příznivě působí na dýchací ústrojí.

Závěrem lze říci, že ptačinec je prospěšná rostlina s mnoha vlastnostmi a využitím. Dá se použít jak v lékařství, tak ve vaření. Před použitím ptačince jako bylinného léku byste se však měli poradit se svým lékařem.