Hyldebær sort
Busk eller lille træ af kaprifolierfamilien, op til 10 m høj Barken er lysebrun. Unge skud er grønne, senere brunliggrå.
Blade er modsatte og sammensatte. Blomstrer i maj - juli. Blomsterne er små, duftende, cremehvide.
Frugten er en sort-lilla drupe. Modner i august - september og forbliver på planten efter bladene falder.
Sort hyldebær er almindelig i de centrale regioner af landet, Ukraine, Hviderusland og Kaukasus.
Nogle steder danner den krat. Skygge-tolerant. Den dyrkes som prydplante.
Foretrækker fugtig, frugtbar jord.
Anvendes i fødevareindustrien. Hyldebær bruges til at lave marmelade og gelé.
Unge blade bruges til salater. Ved at gære friske blomster med tilsætning af citronsaft, skal og vand kan du lave en lækker, forfriskende drink.
Blomster og bær, og nogle gange bark, bruges som medicinske råvarer.
Blomster samles under blomstringen, bær om efteråret, bark om sommeren. Blomsterne klippes med kniv eller beskæringssaks, lægges løst i kurve og tørres hurtigt på loftet eller under en baldakin, lægges ud i ét lag på papir eller stof. Slutningen af tørringen bestemmes af skrøbeligheden af blomsterstandsgrenene.
Opbevares i tæt lukkede glas eller dåseæsker i 3 år.
Bærene høstes ved fuld modenhed. Klaserne plukkes eller skæres med en beskæringssaks og lægges i kurve.
Råvarerne tørres i fri luft og tørres i tørretumblere ved temperaturer op til 60°C. Opbevares i poser på et ventileret sted. For at forhindre dem i at støbe, tørres de med jævne mellemrum.
Blomsterne indeholder glykosidet sambunigrin, slimstoffer, rutin, ascorbinsyre, spor af æterisk olie, cholin, æblesyre, baldriansyre og andre syrer; bær indeholder ascorbinsyre, aminosyrer, caroten, garvning og andre stoffer.
Forskellige dele af sort hyldebær bruges som et vanddrivende middel, vanddrivende, astringerende, mildt afføringsmiddel, anti-inflammatorisk og moderat desinfektionsmiddel. Det har en svag koleretisk og febernedsættende effekt, reducerer spasmer i indre organers glatte muskler.
I medicinsk praksis har en infusion af hyldebærblomster en gavnlig effekt på kronisk betændelse i de øvre luftveje, ledsaget af tør hoste og forkølelse med feber. Det bruges som et ekstra middel i den komplekse behandling af gigt, ondt i halsen, influenza, gigt og gigt.
En infusion af hyldebærfrugter og bark anbefales til nyresygdomme, der er ledsaget af ødem.
Til kronisk forstoppelse tilberedes gelé fra forårsblade og efterårsbær og tilsætter dem honning. Bladene bruges til forbrændinger, bylder, bleudslæt og betændelse i hæmorider. For at gøre dette bliver de dampet, rettet, let tørret med en serviet og påført det betændte område.
I folkemedicinen tages en infusion af hyldebærblomster for nyresygdomme, gigt og gigt. For at forberede det, hæld 1 spiseskefuld råmateriale i 1 glas varmt vand, kog over lav varme i 15 minutter, afkøl ved stuetemperatur i 45 minutter, filtrer og klem. Tag 1/3-1/2 kop 2-3 gange om dagen før måltider, varm.
For ledbetændelse af forskellig oprindelse, neuralgi og muskelbetændelse, tag en blanding af hyldebær og kamilleblomster i lige dele, hæld kogende vand over det og lav et omslag.