Siyah mürver.

Mürver Siyahı

Hanımeli familyasının 10 m yüksekliğe kadar çalı veya küçük ağacı, kabuğu açık kahverengidir. Genç sürgünler yeşil, daha sonra kahverengimsi gridir.

Yapraklar karşılıklı ve bileşiktir. Mayıs - Temmuz aylarında çiçek açar. Çiçekler küçük, hoş kokulu, kremsi beyazdır.

Meyvesi siyah-mor bir sert çekirdekli meyvedir. Ağustos - Eylül aylarında olgunlaşır ve yapraklar döküldükten sonra bitki üzerinde kalır.

Kara mürver ülkenin orta bölgeleri, Ukrayna, Beyaz Rusya ve Kafkasya'da yaygındır.

Bazı yerlerde çalılıklar oluşturur. Gölgeye dayanıklı. Süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

Nemli, verimli toprakları tercih eder.

Gıda endüstrisinde kullanılır. Mürver meyveleri reçel ve jöle yapımında kullanılır.

Genç yaprakları salatalarda kullanılır. Taze çiçekleri limon suyu, lezzet ve su ilavesiyle fermente ederek lezzetli, ferahlatıcı bir içecek hazırlayabilirsiniz.

Çiçekler ve meyveler ve bazen ağaç kabuğu tıbbi hammadde olarak kullanılır.

Çiçekler çiçeklenme sırasında, meyveler sonbaharda, kabuk ise yazın toplanır. Çiçekler bir bıçak veya budama makası ile kesilir, sepetlere gevşek bir şekilde yerleştirilir ve tavan arasında veya gölgelik altında hızla kurutulur, kağıt veya kumaş üzerine tek kat halinde serilir. Kurutmanın sonu çiçeklenme dallarının kırılganlığına göre belirlenir.

Sıkıca kapatılmış cam kavanozlarda veya teneke kutularda 3 yıl boyunca saklayın.

Meyveler tam olgunlukta hasat edilir. Salkımlar koparılır veya budama makası ile kesilerek sepetlere yerleştirilir.

Hammaddeler açık havada kurutulur ve kurutucularda 60°C'ye kadar sıcaklıklarda kurutulur. Havalandırılmış bir alanda torbalarda saklayın. Küflenmelerini önlemek için periyodik olarak kurutulurlar.

Çiçekler, glikozit sambunigrin, mukoza maddeleri, rutin, askorbik asit, eser miktarda esansiyel yağ, kolin, malik, valerik ve diğer asitleri içerir; meyveler askorbik asit, amino asitler, karoten, tabaklama ve diğer maddeleri içerir.

Kara mürverin çeşitli kısımları terletici, idrar söktürücü, büzücü, hafif müshil, antiinflamatuar ve orta derecede dezenfektan olarak kullanılır. Zayıf bir choleretic ve antipiretik etkiye sahiptir, iç organların düz kaslarının spazmını azaltır.

Tıbbi uygulamada, mürver çiçeklerinin infüzyonunun, kuru öksürük ve ateşli soğuk algınlığının eşlik ettiği üst solunum yollarının kronik iltihabı üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Romatizma, boğaz ağrısı, grip, gut ve artritin karmaşık tedavisinde ek bir ilaç olarak kullanılır.

Ödemin eşlik ettiği böbrek hastalıkları için mürver meyveleri ve kabuğunun infüzyonu önerilir.

Kronik kabızlık için bahar yapraklarından ve sonbahar meyvelerinden jöle pişirilir ve bunlara bal eklenir. Yaprakları yanıklar, çıbanlar, bebek bezi döküntüleri ve hemoroit iltihaplarında kullanılır. Bunu yapmak için buharda pişirilir, düzleştirilir, peçeteyle hafifçe kurutulur ve iltihaplı bölgeye uygulanır.

Halk hekimliğinde böbrek hastalıkları, romatizma ve gut için mürver çiçeği infüzyonu alınır. Hazırlamak için 1 bardak sıcak suya 1 yemek kaşığı ham maddeyi dökün, 15 dakika kısık ateşte kaynatın, 45 dakika oda sıcaklığında soğutup süzün ve sıkın. Yemeklerden önce günde 2-3 defa 1/3-1/2 bardak ılık olarak alın.

Çeşitli kökenli eklem iltihapları, nevralji ve kas iltihapları için, mürver ve papatya çiçeklerinden eşit miktarda alın, üzerine kaynar su dökün ve lapa yapın.