Бузина Черная.

Бузина Чорна

Чагарник або невелике дерево сімейства жимолісних заввишки до 10 м. Кора світло-бура. Молоді пагони зелені, надалі буро-сірі.

Листя супротивне, складне. Цвіте у травні - липні. Квітки дрібні, запашні, кремувато-білі.

Плід – чорно-фіолетова кістянка. Дозріває у серпні – вересні і залишається на рослині після опадання листя.

Бузина чорна поширена в центральних областях країни, в Україні, Білорусії та на Кавказі.

Місцями утворює зарості. Тіневитривала. Культивують її як декоративну рослину.

Віддає перевагу вологі родючі ґрунти.

Використовують у харчовій промисловості. З ягід бузини варять повидло та киселі.

Молоді листочки використовують для салатів. Зі свіжих квіток з додаванням лимонного соку, цедри та води шляхом зброджування можна приготувати смачний, освіжаючий напій.

Лікарською сировиною служать квіти та ягоди, іноді кора.

Квітки збирають під час цвітіння, ягоди восени, кори влітку. Квітки зрізають ножем або секатором, рихло укладають у кошики і швидко сушать на горищі або під навісом, розкладаючи один шар на папері або тканині. Кінець сушіння визначають за ламкістю гілочок суцвіть.

Зберігають у щільно закритих скляних банках або жерстяних коробках 3 роки.

Ягоди заготовляють під час повної зрілості. Грона зривають або зрізають секатором і складають у кошики.

Сировину пров'ялюють на свіжому повітрі і сушать у сушарках при температурі до 60°С. Зберігають у мішечках у приміщенні, що провітрюється. Щоб вони не цвіли, їх періодично просушують.

Квітки містять глікозид самбунігрін, слизові речовини, рутин, аскорбінову кислоту, сліди ефірної олії, холін, яблучну, валеріанову та інші кислоти; у ягодах - аскорбінова кислота, амінокислоти, каротин, дубильнЪге та інші речовини.

Різні частини бузини чорної використовують як потогінний, сечогінний, в'яжучий, легкий проносний, протизапальний і помірно дезінцифуючий засіб. Вона має слабку жовчогінну і жарознижувальну дію, знижує спазм гладкої мускулатури внутрішніх органів.

У лікувальній практиці настій квіток бузини благотворно діє при хронічних запаленнях верхніх дихальних шляхів, що супроводжуються сухим кашлем, і простудних захворюваннях з підвищеною температурою. Його використовують як додатковий засіб у комплексному лікуванні ревматизму, ангіни, грипу, подагри та артритів.

Настій із плодів та кори бузини рекомендують при захворюваннях нирок, яким супроводжують набряки.

При хронічних запорах з весняного листя та осінніх ягід варять киселі, додаючи в них мед. Листя використовують при опіках, фурункулах, попрілості, запаленні гемороїдальних вузлів. Для цього їх розпарюють, розправляють, трохи просушують серветкою і накладають на запалене місце.

У народній медицині настій квіток бузини приймають при хворобах нирок, ревматизмі та подагрі. Для приготування 1 столову ложку сировини заливають 1 склянкою гарячої води, кип'ятять на повільному вогні 15 хв, охолоджують при кімнатній температурі 45 хв, проціджують і віджимають. Приймають по 1/3-1/2 склянки 2-3 рази на день до їди у теплому вигляді.

При запаленні суглобів різного походження, невралгії і запаленні м'язів беруть суміш квіток бузини і ромашки порівну, обливають окропом і роблять припарки.