Péke Cistern là một trong những đại diện nổi bật nhất của thời kỳ Phục hưng Pháp-Thụy Sĩ vào thế kỷ 17, người đã đặt nền móng về giải phẫu cho y học châu Âu vào thời đó. Ông trở thành người đầu tiên viết một chuyên luận đầy đủ về giải phẫu con người. Công trình này được coi là một trong những chuyên khảo đầu tiên về giải phẫu, xuất bản năm 1650 và được biết đến rộng rãi trong giới khoa học. Cuốn sách Anatomiae Europae Nunc novissimae của ông, xuất bản ở Paris, là một mô tả chi tiết về cơ thể con người dựa trên kinh nghiệm cá nhân của ông về việc mổ xẻ xác chết và xem các cơ quan nội tạng của chúng.
Cisterno sinh ra ở Thụy Sĩ trong một gia đình giáo sĩ, nhưng sau đó ông chuyển đến Pháp, nơi ông theo học tại phòng khám phẫu thuật ở Lyon và tại khoa y của Sorbonne ở Paris. Khi trở thành một bác sĩ phẫu thuật thành công, ông bắt đầu xuất bản các công trình khoa học của mình trên các tạp chí học thuật như Archivum Anatomicum, Semeiosis và Jahrbuch der Chirurgie.
Một trong những nhiệm vụ của Cisterno là mô tả và phân loại tất cả các mô và cơ quan của cơ thể con người để chúng có thể được sử dụng trong y học. Trong cuốn sách của mình, ông đã phát triển cấu trúc chi tiết của cơ thể con người, kết hợp giải phẫu và y học thành một quy trình duy nhất, điều này rất quan trọng để hiểu các quá trình xảy ra trong cơ thể con người. Cisterno cũng mô tả một cách có hệ thống sự tuần hoàn máu, tĩnh mạch và động mạch, hệ thần kinh và hệ tiêu hóa của con người.
Cuốn sách của ông có tác động rất lớn đến khoa học y tế thời đó và góp phần phát triển các phương pháp điều trị bệnh mới. Ngoài ra, Cisterno còn đề xuất những phương pháp mới để điều trị các bệnh phẫu thuật, chẳng hạn như cắt cụt chi, sau này trở thành phương pháp phổ biến để chữa lành vết thương và vết thương. Tuy nhiên, tác phẩm của ông cũng bị chỉ trích do tính không hoàn hảo, thiếu căn cứ khoa học và một số chi tiết chưa được chứng minh. Tuy nhiên, công trình của Cisterno đã trở thành động lực cho sự phát triển của giải phẫu như một khoa học ở châu Âu trong tương lai.