Пеке Цистерн е един от най-видните представители на френско-швейцарския Ренесанс от 17 век, който полага основите на анатомията за европейската медицина на своето време. Той стана първият човек, написал пълноценен трактат върху човешката анатомия. Тази работа се счита за една от първите монографии по анатомия, публикувана през 1650 г. и широко известна в научния свят. Неговата книга Anatomiae Europae nunc novissimae, публикувана в Париж, е подробно описание на човешкото тяло въз основа на неговия личен опит от дисекция на трупове и демонстриране на техните вътрешни органи.
Систерно е роден в Швейцария в семейството на духовник, но по-късно се премества във Франция, където получава образованието си в хирургическата клиника в Лион и в медицинския факултет на Сорбоната в Париж. Когато става успешен хирург, той започва да публикува своите научни трудове в академични списания като Archivum Anatomicum, Semeiosis и Jahrbuch der Chirurgie.
Една от задачите на Систерно е да опише и класифицира всички тъкани и органи на човешкото тяло, така че да могат да бъдат използвани в медицината. В книгата си той разработва подробна структура на човешкото тяло, съчетавайки анатомията и медицината в един процес, който е много важен за разбирането на процесите, протичащи в човешкото тяло. Цистерно също систематично описва кръвообращението, вените и артериите, нервната система и човешката храносмилателна система.
Неговата книга има огромно влияние върху медицинската наука на своето време и допринася за разработването на нови методи за лечение на болести. Освен това Систерно предлага нови начини за лечение на хирургични заболявания, като ампутация на крайници, което по-късно става обичаен метод за лечение на рани и наранявания. Работата му обаче привлече и критики поради несъвършенствата си, недостатъчната научна обосновка и недоказаността на някои детайли. Въпреки това работата на Систерно става тласък за развитието на анатомията като наука в Европа в бъдеще.