吃富含可溶性纤维的食物可以帮助您产生饱腹感并防止暴饮暴食,这有利于体重管理。
- 维生素和矿物质
维生素和矿物质是其他不提供能量但在保持身体健康方面发挥重要作用的营养素。维生素和矿物质对于身体所有器官和系统的正常运作至关重要,包括免疫系统、心血管系统和神经系统。
维生素和矿物质不能由人体自身产生,因此必须从食物中获取。一些最重要的维生素包括维生素 C(帮助免疫系统抵抗感染)和维生素 D(帮助身体吸收钙并保持骨骼健康)。
矿物质在保持身体健康方面也发挥着重要作用。例如,钙对于骨骼健康至关重要,铁对于血液形成很重要,镁有助于调节血糖水平。
- 抗氧化剂
抗氧化剂是另一组不提供能量但在保持身体健康方面发挥重要作用的营养素。抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的侵害,自由基会损害体内的细胞和组织。
一些最重要的抗氧化剂包括维生素 C、维生素 E 和 β-胡萝卜素。它们存在于多种食物中,如水果、蔬菜、坚果和谷物。
总之,不提供能量的营养素,如纤维、维生素和矿物质以及抗氧化剂,在维持健康的身体方面发挥着重要作用。确保您在饮食中摄入足够的这些营养素,以维持您的健康和福祉。