İzoelektrik nöqtə

İzoelektrik nöqtə (pI) məhlulun neytrallaşdığı pH dəyəridir. Bu o deməkdir ki, məhluldakı molekullar tarazlıq vəziyyətindədir və heç bir yükü yoxdur.

İzoelektrik nöqtəni təyin edərkən titrləmə üsulundan istifadə olunur. Bu üsulda sınanacaq molekulu ehtiva edən məhlul indikator məhlulu ilə qarışdırılır. Göstərici məhlulun turşuluğundan asılı olaraq rəngini dəyişir. pH izoelektrik nöqtəyə çatdıqda, göstərici rəngini dəyişir və rəngsiz olur.

İzoelektrik nöqtənin müəyyən edilməsi məhluldakı molekulların xüsusiyyətlərini başa düşmək üçün vacibdir. Məsələn, zülalların bir izoelektrik nöqtəsi var ki, bu da onların yükünü və digər molekullarla qarşılıqlı təsirini təyin etmək üçün istifadə edilə bilər. Həmçinin, izoelektrik nöqtə zülalları çirklərdən və xassələrini dəyişə bilən digər maddələrdən təmizləmək üçün istifadə edilə bilər.

Ümumiyyətlə, izoelektrik nöqtənin təyini məhlullardakı molekulların öyrənilməsi ilə bağlı biokimya və digər elm sahələrində mühüm vasitədir.