Pevznera pəhrizi

Pevsner pəhrizi

"Pəhriz" sözü həyat tərzi, bərpa və arıqlamaq üçün müəyyən bir pəhriz deməkdir. Ancaq əlavə olaraq, xüsusi pəhrizlər var: kartof pəhrizi, yulaf pəhrizi, arıqlamaq üçün makaron pəhrizi və s. Onlar yalnız arıqlamağa deyil, həm də lazım olduqda istədiyiniz bədən formasını saxlamağa kömək edir.

***Bu pəhrizin mahiyyəti nədir:*** 1. Gündəlik pəhrizin 5-6 dəfəyə bölünməsi. Bu pəhriz ilə mədə daha tez-tez işləyir və həzm və qan dövranı sisteminə yük çox azalır. Müvafiq olaraq, qaz meydana gəlməsi və meteorizm ilə bağlı problemlər daha az baş verir. 2. Yağ miqdarının 70-75 qrama qədər azaldılması 3. Az yağlı fermentləşdirilmiş süd məhsulları 4. Böyük miqdarda mayenin sistemli qəbulu. Böyrəklərin işini sürətləndirir və bağırsaq hərəkətliliyini artırır. 5. Duz qəbulunun məhdudlaşdırılması. Məşhur inancın əksinə olaraq, duz (natrium xlorid) arıqlamağınıza çox az kömək edir, lakin həddindən artıq istehlak hətta maddələr mübadiləsini yavaşlata bilər. 6. İçmə rejiminə riayət arıqlamağa kömək edir 7. Porsiyalar. Onların ölçüsü mütləq insanın fizioloji ehtiyaclarının normasına uyğun olmalıdır. Qızlar üçün hissə daha kiçik olmalıdır, çünki onların bədəni qida maddələrinin həddindən artıq istehlakına meyllidir. Kişi norması bir qadın üçün həddindən artıq olacaq. Bu, gələcəkdə sağlamlığın pisləşməsinə səbəb ola bilər.