Дейтоплазма (Deutoplasm)

Детоплазмата или жълтъкът е компонентът на яйцето, който съдържа всички необходими хранителни вещества за развитието на ембриона. Състои се от протеини, мазнини и въглехидрати, а също така съдържа много витамини и минерали.

Жълтъкът е заобиколен от два слоя клетки, наречени фоликуларни клетки. Те произвеждат протеин, който образува жлъчната мембрана, която предпазва жълтъка от увреждане. Вътре в жълтъчната мембрана е жълтъчната торбичка, която съдържа жълтъка.

В яйцата на някои видове птици жълтъчната торбичка може да бъде пълна с 50-70% жълтък, което го прави един от най-хранителните компоненти на яйцето. Жълтъкът съдържа и голямо количество вода, което е необходимо за растежа на ембриона през първите дни от живота.

Жълтъкът обаче не е единственият компонент на яйцето. Има и други компоненти като протеини, мазнини, въглехидрати и витамини, които също са необходими за развитието на ембриона и неговия растеж.

По този начин жълтъкът е важен компонент на яйцеклетката, който осигурява хранене на ембриона през ранните етапи на развитие. Това обаче не е единственият източник на хранене, а яйцето съдържа и други компоненти, които са необходими за растежа и развитието на ембриона.

Деутоплазмата (от гръцки deutos - втори и plasma - плазма, течност) е течна среда, която обгръща и просмуква яйцеклетката, която е снесена в ендодермалния сак на ембриона на голфъра. В яйцето, под въздействието на жълтъка, субепителната кухина на бластоциста се трансформира в разширена кухина - деутоплазма.

Първо, съдържанието на бластоцистите (бластоцел) се освобождава от червата на ембриона по фунията, като придобива заоблена форма и запълва амниотичната кухина на бластоцела. Важен етап от развитието и оплождането на яйцата е преходът от бластодеразъм към деутоплазма. Тези две зони са разположени между вътрешната обвивка и плътната капсула на бластулата. Бластулата се нагъва и образува плътна, спирално усукана торбичка. Тази нагъната тръба се разширява, плътната мембрана се лизира и съдържимото от бластулата навлиза в деутобласта, който я затваря под формата на пръстен. Бластоцелът е рязко намален по размер, но остава плосък. При голфията съдържанието на деутероплазмата е представено от мезодермални и ендодермални области. Стената става гладка, съдържанието е значително намалено и често престава да бъде разпознаваемо по време на хистологично изследване. След известно време в деутоплазмата се образува жълтъчна торбичка, ограничена от бластофор. Съдържанието на жълтата вакуола е равномерно смесено с остатъците от съдържанието в деутаплазия: жълтъчната торбичка съдържа продуктите на метаболизма и синтеза на ембриона. След пълно намаляване на бластоцела се образува жълтъчната торбичка и външната повърхност на жълтъчната торбичка ще бъде перитония. След това яйцето се запълва с трофобласт - външната клетъчна маса, която от своя страна е покрита с външни мембрани. Вътрешната част на деутоплазмата или жълтъчната торбичка има специална форма - сферична, тъй като е ограничена от развиващите се ембриотрофобласти. Когато жълтъчната торбичка се създаде, отчасти чрез абсорбция и натрупване на жълтък в окончателния продукт, се развива вителинната мембрана. Водната част на жълтъчната торбичка постепенно се слива с извънклетъчната среда чрез свиващата се яйцеклетка. Пред него е разкъсан тънък външен трислоен филм. Наличието на жълтък води до промени в метаболизма