Deutoplasma

El detoplasma o yema es el componente del huevo que contiene todos los nutrientes necesarios para el desarrollo del embrión. Se compone de proteínas, grasas y carbohidratos, y también contiene muchas vitaminas y minerales.

La yema está rodeada por dos capas de células llamadas células foliculares. Producen una proteína que forma la membrana vitelina, que protege la yema del daño. Dentro de la membrana vitelina se encuentra el saco vitelino, que contiene la yema.

En los huevos de algunas especies de aves, el saco vitelino puede llenarse con un 50-70% de yema, lo que lo convierte en uno de los componentes más nutritivos del huevo. La yema también contiene una gran cantidad de agua, necesaria para el crecimiento del embrión en los primeros días de vida.

Sin embargo, la yema no es el único componente del huevo. También existen otros componentes como proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas que también son necesarios para el desarrollo del embrión y su crecimiento.

Por tanto, la yema es un componente importante del huevo que proporciona nutrición al embrión durante las primeras etapas de desarrollo. Sin embargo, no es la única fuente de nutrición, y el óvulo también contiene otros componentes que son necesarios para el crecimiento y desarrollo del embrión.

El deutoplasma (del griego deutos - segundo y plasma - plasma, líquido) es un medio líquido que rodea e impregna el óvulo, que se deposita en el saco endodérmico del embrión de golfista. En el huevo, bajo la influencia de la yema, la cavidad subepitelial del blastocisto se transforma en una cavidad expandida: el deutoplasma.

Primero, el contenido de los blastocistos (blastocele) se libera del intestino del embrión a lo largo del embudo, adquiere una forma redondeada y llena la cavidad amniótica del blastocele. Una etapa importante en el desarrollo y la fertilización del óvulo es la transición del blastoderasmo a la deutoplasmia. Estas dos zonas están ubicadas entre la capa interna y la densa cápsula de la blástula. La blástula se pliega y forma un saco denso y retorcido en espiral. Este tubo plegado se agranda, la densa membrana se lisa y el contenido de la blástula entra en el deutoblasto, que lo encierra en forma de anillo. El blastocele se reduce drásticamente de tamaño, pero permanece plano. En golfia, el contenido del deuteroplasma está representado por áreas mesodérmicas y endodérmicas. La pared se vuelve lisa, el contenido se reduce significativamente y, a menudo, deja de ser reconocible durante el examen histológico. Después de un tiempo, se forma un saco vitelino en el deutoplasma, delimitado por un blastóforo. El contenido de la vacuola amarilla se mezcla uniformemente con los restos del contenido en la deutaplasia: el saco vitelino contiene los productos del metabolismo y la síntesis del embrión. Después de la reducción completa del blastocele, se forma el saco vitelino y la superficie exterior del saco vitelino será la peritonía. A continuación, el óvulo se llena de trofoblasto, la masa celular externa, que a su vez está cubierta por membranas externas. La parte interna del deutoplasma o saco vitelino tiene una forma especial: esférica, ya que está limitada por los embriotrofoblastos en desarrollo. Cuando se crea el saco vitelino, en parte por absorción y acumulación de yema en el producto definitivo, se desarrolla la membrana vitelina. La porción acuosa del saco vitelino se fusiona gradualmente con el entorno extracelular a través del óvulo que se encoge. Delante de él, se rasga una fina película exterior de tres capas. La existencia de yema provoca cambios en el metabolismo.