Deutoplasma

Il detoplasma o tuorlo è il componente dell'uovo che contiene tutti i nutrienti necessari per lo sviluppo dell'embrione. È costituito da proteine, grassi e carboidrati e contiene anche molte vitamine e minerali.

Il tuorlo è circondato da due strati di cellule chiamate cellule follicolari. Producono una proteina che forma la membrana vitellina, che protegge il tuorlo dai danni. All'interno della membrana del tuorlo c'è il sacco vitellino, che contiene il tuorlo.

Nelle uova di alcune specie di uccelli, il sacco vitellino può essere riempito con il 50-70% di tuorlo, rendendolo uno dei componenti più nutrienti dell'uovo. Il tuorlo contiene anche una grande quantità di acqua, necessaria per la crescita dell'embrione nei primi giorni di vita.

Il tuorlo però non è l’unico componente dell’uovo. Ci sono anche altri componenti come proteine, grassi, carboidrati e vitamine che sono anch'essi necessari per lo sviluppo dell'embrione e la sua crescita.

Pertanto, il tuorlo è un componente importante dell'uovo che fornisce nutrimento all'embrione durante le prime fasi dello sviluppo. Tuttavia, non è l’unica fonte di nutrimento e l’uovo contiene anche altri componenti necessari per la crescita e lo sviluppo dell’embrione.

Il deutoplasma (dal greco deutos - secondo e plasma - plasma, liquido) è un mezzo liquido che circonda e permea l'uovo, che viene deposto nel sacco endodermico dell'embrione del golfista. Nell'uovo, sotto l'influenza del tuorlo, la cavità subepiteliale della blastocisti si trasforma in una cavità espansa - deutoplasma.

Innanzitutto, il contenuto delle blastocisti (blastocele) viene rilasciato dall'intestino dell'embrione lungo l'imbuto, assumendo una forma arrotondata e riempie la cavità amniotica del blastocele. Una fase importante nello sviluppo e nella fecondazione dell'uovo è la transizione dal blastoderasmo alla deutoplasmia. Queste due zone si trovano tra il guscio interno e la densa capsula della blastula. La blastula si piega e forma un sacco denso, attorcigliato a spirale. Questo tubo piegato si allarga, la membrana densa viene lisata e il contenuto della blastula entra nel deutoblasto, che lo racchiude sotto forma di un anello. Il blastocele è notevolmente ridotto di dimensioni, ma rimane piatto. Nella golfia il contenuto del deuteroplasma è rappresentato dalle aree mesodermiche ed endodermiche. La parete diventa liscia, il contenuto si riduce notevolmente e spesso cessa di essere riconoscibile durante l'esame istologico. Dopo qualche tempo, nel deutoplasma si forma un sacco vitellino, delimitato da un blastoforo. Il contenuto del vacuolo giallo è uniformemente miscelato con i resti del contenuto nella deutaplasia: il sacco vitellino contiene i prodotti del metabolismo e della sintesi dell'embrione. Dopo la completa riduzione del blastocele, si forma il sacco vitellino e la superficie esterna del sacco vitellino sarà peritonia. Successivamente, l'uovo viene riempito di trofoblasto, la massa cellulare esterna, che a sua volta è ricoperta da membrane esterne. La parte interna del deutoplasma o sacco vitellino ha una forma speciale: sferica, poiché è limitata dagli embriotrofoblasti in via di sviluppo. Quando si crea il sacco vitellino, in parte per assorbimento e accumulo del tuorlo nel prodotto definitivo, si sviluppa la membrana vitellina. La porzione acquosa del sacco vitellino si fonde gradualmente con l'ambiente extracellulare attraverso il restringimento della cellula uovo. Davanti ad esso è strappata una sottile pellicola esterna a tre strati. L'esistenza del tuorlo porta a cambiamenti nel metabolismo