Фукоксантин (лат. Fucus - лишей, гр. Xanthos - жълт)

Фукоксантинът е кафяв пигмент, открит в клетките на диатомеите, кафявите водорасли и динофлагелатите.

Фукоксантинът принадлежи към класа на каротеноидите и придава характерния кафяв цвят на много водорасли, по-специално на келп и фукус. Този пигмент играе важна роля в процеса на фотосинтеза, като абсорбира светлината в синьо-зелената област на спектъра и предпазва клетката от излишната светлина.

В допълнение, фукоксантинът има антиоксидантни свойства, което го прави обещаващ за използване в хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост. Може да се изолира от водорасли и да се използва като хранителна добавка и биологично активно вещество.

Следователно фукоксантинът е важен пигмент на кафявите водорасли, играещ важна роля в техния метаболизъм и имащ полезни свойства за хората.