Гранулираните слоеве в хистологията са представени от колекция от клетки, които обграждат космения фоликул и образуват външния рогов слой. Отличителна черта на гранулираните слоеве е, че клетките са в състояние на диференциация и имат различна степен на зрялост. Тези клетки съдържат гликоген, вид нишесте, което се използва за синтезиране на мастни киселини и протеина кератин. Гликогенът в клетките на роговия слой се разпределя неравномерно: по-плътните области им придават тъмен оттенък, а по-светлите - жълтеникав оттенък. Структурните особености на гранулираните клетки определят характерния вид на роговия слой на епидермиса върху повърхността на кожата - под формата на люспи. Също така клетките на гранулирания слой синтезират гликозаминогликани, овлажняващи компоненти на роговия слой, образувайки неговата структура и механична стабилност. Слизестите клетки на гранулирания слой имат способността да се обновяват и трансформират от един вид в друг - например в основата на космените фоликули се образуват ламели, които са предшественици на зрелите клетки, останалите клетки изпълняват същата функция в други области на кожата. Регенерацията на този слой се извършва неравномерно - ако гранулираните слоеве са повредени, процесът на възстановяване може да се забави.