A szemcsés rétegeket a szövettanban a szőrtüszőt körülvevő és a külső stratum corneumot alkotó sejtgyűjtemény képviseli. A szemcsés rétegek megkülönböztető jellemzője, hogy a sejtek differenciálódási állapotban vannak, és különböző érettségi fokúak. Ezek a sejtek glikogént, egyfajta keményítőt tartalmaznak, amelyet zsírsavak és keratin fehérje szintézisére használnak. A stratum corneum sejtjeiben a glikogén egyenetlenül oszlik el: a sűrűbb területek sötét, a világosabb területek sárgás árnyalatot adnak nekik. A szemcsés sejtek szerkezeti sajátosságai határozzák meg az epidermisz stratum corneumának jellegzetes megjelenését a bőr felszínén - pikkelyek formájában. Ezenkívül a szemcsés réteg sejtjei szintetizálják a glükózaminoglikánokat, a stratum corneum hidratáló komponenseit, kialakítva annak szerkezetét és mechanikai stabilitását. A szemcsés réteg nyálkahártya sejtjei képesek megújulni és egyik típusból a másikba átalakulni - például a szőrtüszők tövében lamellák képződnek, amelyek az érett sejtek előfutárai, a fennmaradó sejtek ugyanazt a funkciót látják el a bőr más területein. Ennek a rétegnek a regenerációja egyenetlenül történik - ha a szemcsés rétegek megsérülnek, a helyreállítási folyamat késhet.