Fire-blade tranebær eller sump tranebær.

En stedsegrøn busk af tyttebærfamilien, op til 80 cm høj, og de utilsigtede rødder er tynde. Stænglerne er filamentøse, stærkt forgrenede og nogle gange rodfæstede. Blade. lille, læderagtig, aflang-ovale, grøn over, sølvfarvet forneden, dækket med en voksagtig belægning. Blomstrer i maj - juni.

Blomsterne er små, hvidlig-rosa, hængende, placeret på lange stilke i enderne af skuddene. Frugten er en mørkerød sfærisk-aflang bær med saftigt frugtkød. Modner i september-begyndelsen af ​​oktober.

Det forbliver på planten indtil foråret.

Fire-bladede tranebær er almindelige i tundraen og skov-steppezonerne i den europæiske del af Rusland, i Sibirien og Fjernøsten. Vokser i spagnummoser og sumpede skove.

Anvendes i fødevareindustrien og i husholdninger til fremstilling af marmelade, frugtdrikke, gelé, som tilsætningsstof til syltning af kål og som rød madfarve. Frugtpresser kan tjene som teerstatning. Opbevar tranebær i vand (gennemblødt) eller moset med sukker.

Den tjener som mad til gæs, agerhøns, orrfugle, bjørne og mår. Kræver beskyttelse. Indført i kulturen.

Frugter tjener som medicinske råvarer. De indsamles i september - oktober og endnu senere, før sneen. Tranebær indsamlet om foråret er mere velsmagende end efteråret, men er næsten blottet for vitaminer.

Bær indeholder kulhydrater - glucose, fruktose; saccharose, sorbitol, organiske syrer - kininsyre, citronsyre, benzoesyre, æblesyre, æterisk olie, C-vitamin, caroten, phenolkulsyrer, tanniner, flavonoider, anthocyaniner, jod og kaliumsalte. Triterpenoider og flavonoider (quercetin, mericetin, hyperin) blev fundet i bladene.

En bred vifte af biologisk aktive stoffer tyder på brugen af ​​tranebærekstrakter til mange sygdomme for at forbedre appetit og fødeoptagelse.

Frisk frugt, juice, frugtdrik, sirup, gelé og marmelade øger udskillelsen af ​​mave- og bugspytkirtelsekret. De bruges til at behandle gastritis med lav surhedsgrad og betændelse i bugspytkirtlen. De forhindrer dannelsen af ​​nyresten, har en positiv effekt på sygdomme i urinveje og lever, gigt og malaria, har en febernedsættende effekt på feber af forskellig oprindelse på grund af deres diaphoretiske og vanddrivende virkninger og slukker tørst.

Juice med honning tages for ondt i halsen og bronkitis med hoste.

Tranebærjuice har en svag bakteriedræbende effekt, som forstærkes i kombination med antibiotika. Det bruges til gynækologiske inflammatoriske sygdomme, anæmi, lungetuberkulose, åreforkalkning og hovedpine.

Tranebærdrikke er en kilde til C-vitamin. Udvendigt, i form af en pasta, bruges bærene til liggesår og i kosmetik til at fjerne alderspletter.

Tranebærsalve har antiinflammatoriske og antiseptiske virkninger. hudsygdomme. For at forberede det males 2 spiseskefulde modne bær og presses gennem ostelærred. Den resulterende juice blandes med lanolin og vaseline, taget 50 g hver.

Opbevares i køleskabet.

For at tilberede frugtjuice vaskes bær i kogt vand, og saften presses i en porcelæns- eller glasbeholder. Pomacet hældes med koldt vand i en hastighed på 3-4 liter pr. 100 g, koges og filtreres.

Saft og sukker (efter smag) tilsættes til den resulterende bouillon. Drik 2-3 glas om dagen, opvarm til stuetemperatur. Tranebær er kontraindiceret til mave- og duodenalsår