四つ葉のクランベリー、またはスワンプ クランベリー。

リンゴンベリー科の常緑の倒伏低木で、高さは80cmほどになり、不定根は細い。茎は糸状で、高度に分枝し、時には発根します。葉。小さく、革のような、長楕円形で、上は緑色、下は銀色で、ワックス状のコーティングで覆われています。 5月～6月に咲きます。

花は小さく、白っぽいピンク色で垂れ下がり、新芽の端の長い茎にあります。果実は濃い赤色の球形の長方形のベリーで、ジューシーな果肉が入っています。 9月から10月上旬に熟します。

春まで植物の上に残ります。

4 枚の花びらを持つクランベリーは、ロシアのヨーロッパ地域、シベリア、極東のツンドラ地帯と森林草原地帯でよく見られます。ミズゴケの沼地や湿地林に生育します。

食品産業や家庭で、ジャム、果実飲料、ゼリーの製造、キャベツのピクルス用の添加物、および赤色の食品着色料として使用されます。フルーツの絞り汁はお茶の代わりになります。クランベリーは水に浸して（浸して）保存するか、砂糖と一緒に潰して保存します。

ガチョウ、ヤマウズラ、クロライチョウ、クマ、テンの餌となります。保護が必要です。文化に導入されました。

果物は薬の原料として役立ちます。それらは9月から10月、そしてそれ以降、雪が降る前に収集されます。春に採れるクランベリーは秋のものより美味しいですが、ビタミンがほとんど含まれていません。

ベリーには炭水化物（グルコース、フルクトース）が含まれています。スクロース、ソルビトール、有機酸 - キナ酸、クエン酸、安息香酸、リンゴ酸、エッセンシャルオイル、ビタミンC、カロテン、フェノール炭酸、タンニン、フラボノイド、アントシアニン、ヨウ素、カリウム塩。トリテルペノイドとフラボノイド (ケルセチン、メリセチン、ヒペリン) が葉に見つかりました。

幅広い生理活性物質が、食欲と食物吸収を改善するために多くの病気にクランベリー抽出物の使用を示唆しています。

新鮮な果物、ジュース、フルーツドリンク、シロップ、ゼリー、ジャムは、胃や膵臓の分泌物の分泌を増加させます。酸性度の低い胃炎や膵臓の炎症の治療に使用されます。腎臓結石の形成を防ぎ、尿路や肝臓の病気、リウマチやマラリアに効果があり、発汗作用や利尿作用によりさまざまな原因の発熱に解熱作用があり、喉の渇きを癒します。

蜂蜜入りジュースは喉の痛みや咳を伴う気管支炎に服用されます。

クランベリージュースには弱い殺菌効果がありますが、抗生物質と組み合わせると殺菌効果が高まります。婦人科の炎症性疾患、貧血、肺結核、アテローム性動脈硬化症、頭痛などに使用されます。

クランベリードリンクはビタミンCの供給源です。ベリーはペーストの形で床ずれの治療やシミを取り除くための化粧品に使用されます。

クランベリー軟膏には抗炎症作用と消毒作用があります。皮膚疾患。それを準備するには、大さじ2杯の熟したベリーを粉砕し、チーズクロスで絞ります。得られたジュースをラノリンとワセリンと混合し、それぞれ50 gずつ取ります。

冷蔵庫に保管してください。

フルーツジュースを作るには、ベリーを沸騰したお湯で洗い、ジュースを磁器またはガラスの容器に絞ります。搾りかすに100 gあたり3〜4リットルの割合で冷水を注ぎ、沸騰させて濾過します。

得られたスープにジュースと砂糖（好みに応じて）を加えます。 1日2〜3杯、室温に温めてお飲みください。クランベリーは胃潰瘍と十二指腸潰瘍には禁忌です