Die Rivoire-Operation ist ein chirurgischer Eingriff, der Anfang des 20. Jahrhunderts vom französischen Chirurgen Jean Rivoire entwickelt wurde. Die Operation wurde zur Behandlung des damals weit verbreiteten Schilddrüsenkrebses ins Leben gerufen.
Bei dieser Operation werden der Tumor und das umgebende Gewebe sowie möglicherweise von Krebs befallene Lymphknoten entfernt. Anschließend rekonstruiert der Chirurg die Schilddrüse und stellt ihre Funktion wieder her.
Die Rivoire-Chirurgie erfreute sich zu ihrer Zeit großer Beliebtheit und wurde zur Behandlung vieler Krebsarten eingesetzt. Derzeit wird es jedoch nur in seltenen Fällen eingesetzt, wenn andere Behandlungen nicht wirksam sind.
Obwohl die Rivoire-Operation veraltet ist, wird sie in einigen Ländern wie Frankreich, Deutschland und Italien immer noch verwendet.