Rivoire-leikkaus on ranskalaisen kirurgin Jean Rivoiren 1900-luvun alussa kehittämä kirurginen toimenpide. Leikkaus luotiin kilpirauhassyövän hoitoon, joka oli tuolloin yleistynyt.
Tämä toimenpide sisältää kasvaimen ja ympäröivän kudoksen poistamisen sekä imusolmukkeiden poistamisen, joihin syöpä saattaa vaikuttaa. Sitten kirurgi rekonstruoi kilpirauhasen ja palauttaa sen toiminnan.
Rivoire-leikkaus oli aikansa hyvin suosittu ja sitä käytettiin useiden syöpien hoitoon. Sitä käytetään kuitenkin tällä hetkellä vain harvoissa tapauksissa, kun muut hoidot eivät ole tehokkaita.
Vaikka rivoire-toiminta on vanhentunut, se on edelleen käytössä joissakin maissa, kuten Ranskassa, Saksassa ja Italiassa.