Rivoire ameliyatı, 20. yüzyılın başlarında Fransız cerrah Jean Rivoire tarafından geliştirilen bir cerrahi işlemdir. Operasyon, o dönemde çok yaygın hale gelen tiroid kanserini tedavi etmek için oluşturuldu.
Bu operasyon, tümörün ve çevre dokunun çıkarılmasının yanı sıra kanserden etkilenebilecek lenf düğümlerinin çıkarılmasını da içerir. Cerrah daha sonra tiroid bezini yeniden yapılandırır ve işlevini yerine getirir.
Rivoire ameliyatı, zamanında çok popülerdi ve birçok kanser türünün tedavisinde kullanılıyordu. Ancak şu anda yalnızca diğer tedavilerin etkili olmadığı nadir durumlarda kullanılmaktadır.
Rivoire operasyonu her ne kadar güncelliğini kaybetmiş olsa da Fransa, Almanya ve İtalya gibi bazı ülkelerde halen kullanılmaktadır.