Len Kulturny

Το λινάρι, του οποίου η βοτανική ονομασία είναι Linaceae, είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό που χρησιμοποιείται ευρέως σε καλλιεργούμενες καλλιέργειες. Βρίσκεται σε χαριτωμένα λεπτά στελέχη που φτάνουν σε ύψος περίπου 50-70 εκ. Το φυτό έχει μικρά λογχοειδή φύλλα και γαλάζια ή λευκά άνθη, που αποτελούνται από ένα κορυφαίο πενταμελές άνθος. Οι ανθήρες και το στιλ ύπερου είναι μπλε. Μετά την ανθοφορία, σχηματίζεται μια στρογγυλή κάψουλα με 8-10 καφέ ή χρυσοκίτρινους επίπεδους, γυαλιστερούς σπόρους. Το λινάρι ανθίζει από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.

Το καλλιεργούμενο λινάρι καλλιεργείται ως καλλιεργούμενο φυτό από την εποχή του λίθου. Οι σπόροι του συλλέγονται τον Σεπτέμβριο κατά το αλώνισμα του λιναριού και στη συνέχεια ξηραίνονται. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται πλήρως ώριμοι σπόροι πλούσιοι σε βλέννα και χρησιμοποιείται ψυχρή έκθλιψη για τη λήψη φαρμακευτικού ελαίου.

Το κύριο δραστικό συστατικό του λιναρόσπορου είναι το mucilage. Αυτή η ουσία καθορίζει τη χρήση του λιναρόσπορου στην ιατρική. Το λιπαρό έλαιο που περιέχεται στους σπόρους λιναριού ενισχύει την επίδραση της βλέννας. Επίσης, στους σπόρους βρίσκεται ο γλυκοζίτης λιναμαρίνη, ο οποίος απελευθερώνει μικρή ποσότητα υδροκυανικού οξέος όταν αλληλεπιδρά με τα ένζυμα.

Ο λιναρόσπορος χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, ιδιαίτερα ως καθαρτικό για τη χρόνια δυσκοιλιότητα. Σε αντίθεση με τα ισχυρά καθαρτικά, ο λιναρόσπορος είναι ήπιος και δεν προκαλεί αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό. Βοηθά στην επίτευξη της έγκαιρης λειτουργίας του εντέρου χωρίς τη χρήση άλλων μέσων. Ο λιναρόσπορος διογκώνεται στα έντερα, αυξάνοντας τον όγκο του και διεγείροντας την περισταλτική.

Για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα, ο λιναρόσπορος λαμβάνεται θρυμματισμένος ή χοντροαλεσμένος, με άφθονο υγρό. Ο λιναρόσπορος μπορεί να αναμιχθεί με μαρμελάδα φρούτων ή να γλυκανθεί με μέλι για να ενισχύσει την επίδρασή του. Συνιστάται να λαμβάνετε 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο το πρωί και το βράδυ. Το αποτέλεσμα του σπόρου δεν εμφανίζεται αμέσως, οπότε απαιτείται υπομονή.

Εκτός από την καθαρτική του δράση, ο λιναρόσπορος έχει και άλλες ευεργετικές ιδιότητες λόγω της περιεκτικότητάς του σε βλέννα. Το βάμμα λιναρόσπορου έχει αποδειχθεί καλά ως ξέπλυμα για ασθένειες των ούλων και φλεγμονώδεις διεργασίες στο στόμα και το λαιμό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και εσωτερικά για οξύ βήχα, βραχνάδα Ζητώ συγγνώμη για το ημιτελές μήνυμα. Ιδού η συνέχεια:

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά για οξύ βήχα, βραχνάδα ή φλεγμονή της βλεννογόνου μεμβράνης του στομάχου και των εντέρων. Ο λιναρόσπορος έχει περιβάλλουσες ιδιότητες που βοηθούν στην απαλότητα των ερεθισμένων βλεννογόνων και στη μείωση της φλεγμονής.

Επιπλέον, ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ιδιαίτερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και έχουν θετικές επιδράσεις στην υγεία της καρδιάς. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στη διατήρηση υγιούς δέρματος, μαλλιών και νυχιών.

Το πολιτιστικό λινάρι χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στην κλωστοϋφαντουργία. Οι ίνες του χρησιμοποιούνται για την παραγωγή λινού υφάσματος, το οποίο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και απορροφητικό. Το λινό ύφασμα χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή ενδυμάτων, κλινοσκεπασμάτων και άλλων κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων.

Συμπερασματικά, το λινάρι είναι ένα χρήσιμο φυτό που χρησιμοποιείται ως προϊόν διατροφής, φάρμακο και πρώτη ύλη για την κλωστοϋφαντουργία. Οι σπόροι του έχουν καθαρτικές ιδιότητες και έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Το λινέλαιο και οι φυτικές ίνες έχουν επίσης τα δικά τους οφέλη και χρησιμοποιούνται σε διάφορους τομείς.