Η θεωρία της αναισθησίας του Pauling είναι μια από τις πιο δημοφιλείς θεωρίες που εξηγούν την επίδραση των ναρκωτικών φαρμάκων στον οργανισμό. Προτάθηκε από τον Αμερικανό χημικό Linus Pauling το 1951.
Σύμφωνα με τον Pauling, τα φάρμακα δρουν στο νευρικό σύστημα αλλάζοντας τη χημική σύσταση της κυτταρικής μεμβράνης. Πίστευε ότι τα φάρμακα αλληλεπιδρούν με τις μεμβρανικές πρωτεΐνες και τα λιπίδια, αλλάζοντας τη δομή και τη λειτουργία τους. Αυτό οδηγεί σε διακοπή της μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων και απώλεια συνείδησης.
Η θεωρία της αναισθησίας του Pauling έχει λάβει ευρεία αναγνώριση στους επιστημονικούς κύκλους και έχει γίνει η βάση για πολλές μελέτες στον τομέα της εξάρτησης. Ωστόσο, προς το παρόν δεν είναι η μόνη και γενικά αποδεκτή θεωρία για την επίδραση των ναρκωτικών ουσιών στον οργανισμό.