Το αίσθημα της πείνας είναι μια φυσική διαδικασία που ρυθμίζεται από τον εγκέφαλό μας. Όταν δεν τρώμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι νευρώνες στον εγκέφαλο αρχίζουν να στέλνουν σήματα πείνας και αρχίζουμε να νιώθουμε την επιθυμία να φάμε. Ωστόσο, όπως ανακάλυψαν επιστήμονες από το Ιατρικό Κολλέγιο Άλμπερτ Αϊνστάιν, αυτή η διαδικασία δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά.
Αποδεικνύεται ότι όταν τα εγκεφαλικά κύτταρα πεινούν, αρχίζουν να τρέφονται μόνοι τους. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται αυτοφαγία - αυτοφαγία. Ως αποτέλεσμα της αυτοφαγίας, τα εγκεφαλικά κύτταρα αρχίζουν να διασπούν τις δικές τους πρωτεΐνες και άλλα μακρομόρια για να εφοδιαστούν με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Αν και η αυτοφαγία είναι μια σημαντική διαδικασία για την επιβίωση των κυττάρων υπό συνθήκες λιμοκτονίας, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες για το σώμα ως σύνολο. Όταν τα εγκεφαλικά κύτταρα αρχίζουν να τρέφονται από μόνα τους, μπορεί να επιδεινώσει την πείνα και να μας κάνει να τρώμε ακόμα περισσότερο από όσο χρειαζόμαστε. Ως αποτέλεσμα, αισθανόμαστε γρήγορα χορτάτοι, αλλά και γρήγορα χάνουμε ενέργεια και συχνά νιώθουμε κουρασμένοι και αδύναμοι.
Ωστόσο, χάρη σε νέα έρευνα, οι επιστήμονες κατάφεραν να εντοπίσουν έναν τρόπο να εμποδίσουν την αυτοφαγία στα εγκεφαλικά κύτταρα. Χρησιμοποιώντας ειδικά φάρμακα που εμποδίζουν αυτή τη διαδικασία, μπορείτε να αντιμετωπίσετε το αίσθημα της πείνας και τις συνέπειές του. Αυτά τα φάρμακα βρίσκονται ήδη σε κλινικές δοκιμές σε τρωκτικά και τα αποτελέσματα δείχνουν ότι πραγματικά βοηθούν στον έλεγχο της όρεξης και στη μείωση του βάρους.
Έτσι, ο αποκλεισμός της αυτοφαγίας στα εγκεφαλικά κύτταρα θα μπορούσε να είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και άλλων ασθενειών που σχετίζονται με την υπερβολική διατροφή. Ωστόσο, πριν πάρετε οποιοδήποτε φάρμακο, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να ακολουθήσετε τις συστάσεις των διατροφολόγων για να επιτύχετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.