Levadura

Levadura

La levadura de cerveza es un microorganismo unicelular muy utilizado en la industria alimentaria, en particular en la producción de cerveza. Pertenecen al grupo de productos similares a las vitaminas.

Países productores: República Checa, Rusia (Bitra, GIP NNPC, Comfort plus, Sayntek, Svobodny 20, Ekko plus, Eco-mon).

Principales fabricantes: Bohemia Produc (República Checa), Bitra (Rusia), GIP NNPC (Rusia), Comfort Plus (Rusia), Prague Breweries (República Checa), Sayntek (Rusia), Svobodny 20 (Rusia), Ecco Plus (Rusia) , Eco -mon (Rusia).

Sinónimos: levadura de cerveza seca purificada, nagipol, nagipol 1, nagipol 2, nagipol-T, nagifen, levadura de cerveza, levadura de cerveza (proviamina), proviamina-C, levadura pura, levadura pura para la piel "Merz".

Ingredientes: la levadura contiene vitamina B, aminoácidos y minerales.

Aplicación: trastornos del metabolismo de los carbohidratos, eczema, enfermedades cardíacas, gota, nerviosismo, fatiga, durante la quimioterapia y radioterapia para el cáncer.

Contraindicaciones: enfermedades fúngicas, osteoporosis.

Efectos secundarios: aumento de las manifestaciones de enfermedades fúngicas.

Instrucciones especiales: Tomar con jugo o agua entre comidas, aumentar la ingesta de calcio si se toma regularmente. No consumas levadura de panadería cruda.

Literatura: Directorio "Aditivos alimentarios biológicamente activos" M. Risman, "Aditivos alimentarios biológicamente activos" T.L. Pilat, A.A. Ivanov, Registro federal de aditivos alimentarios biológicamente activos.