Μαγιά μπύρας
Η μαγιά μπύρας είναι ένας μονοκύτταρος μικροοργανισμός που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, ιδίως στην παραγωγή μπύρας. Ανήκουν στην ομάδα των προϊόντων που μοιάζουν με βιταμίνες.
Χώρες παραγωγής: Τσεχία, Ρωσία (Bitra, GIP NNPC, Comfort plus, Sayntek, Svobodny 20, Ekko plus, Eco-mon).
Κύριοι κατασκευαστές: Bohemia Produc (Τσεχία), Bitra (Ρωσία), GIP NNPC (Ρωσία), Comfort Plus (Ρωσία), Prague Breweries (Τσεχία), Sayntek (Ρωσία), Svobodny 20 (Ρωσία), Ecco Plus (Ρωσία) , Eco -mon (Ρωσία).
Συνώνυμα: καθαρισμένη ξηρή μαγιά μπύρας, nagipol, nagipol 1, nagipol 2, nagipol-T, nagifen, μαγιά μπύρας, μαγιά μπύρας (προβιαμίνη), προβιαμίνη-C, καθαρή μαγιά, καθαρή μαγιά για δέρμα "Merz".
Συστατικά: Η μαγιά περιέχει βιταμίνες Β, αμινοξέα και μέταλλα.
Εφαρμογή: διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων, έκζεμα, καρδιακές παθήσεις, ουρική αρθρίτιδα, νευρικότητα, κόπωση, κατά τη διάρκεια χημειοθεραπείας και ακτινοθεραπείας για τον καρκίνο.
Αντενδείξεις: μυκητιασικές παθήσεις, οστεοπόρωση.
Παρενέργειες: αυξημένες εκδηλώσεις μυκητιασικών παθήσεων.
Ειδικές οδηγίες: Λαμβάνετε με χυμό ή νερό μεταξύ των γευμάτων, αυξήστε την πρόσληψη ασβεστίου εάν λαμβάνεται τακτικά. Μην καταναλώνετε ακατέργαστη μαγιά αρτοποιίας.
Βιβλιογραφία: Κατάλογος "Βιολογικά ενεργά πρόσθετα τροφίμων" M. Risman, "Βιολογικά ενεργά πρόσθετα τροφίμων" T.L. Pilat, A.A. Ivanov, Ομοσπονδιακό μητρώο βιολογικά ενεργών προσθέτων τροφίμων.