Bira mayası
Bira mayası, gıda endüstrisinde, özellikle bira üretiminde yaygın olarak kullanılan tek hücreli bir mikroorganizmadır. Vitamin benzeri ürünler grubuna aittirler.
Üretici ülkeler: Çek Cumhuriyeti, Rusya (Bitra, GIP NNPC, Comfort plus, Sayntek, Svobodny 20, Ekko plus, Eco-mon).
Ana üreticiler: Bohemia Produc (Çek Cumhuriyeti), Bitra (Rusya), GIP NNPC (Rusya), Comfort Plus (Rusya), Prag Bira Fabrikaları (Çek Cumhuriyeti), Sayntek (Rusya), Svobodny 20 (Rusya), Ecco Plus (Rusya) , Eco-mon (Rusya).
Eş anlamlılar: saflaştırılmış kuru bira mayası, nagipol, nagipol 1, nagipol 2, nagipol-T, nagifen, bira mayası, bira mayası (proviamin), proviamin-C, saf maya, cilt için saf maya "Merz".
İçindekiler: Maya, B vitaminleri, amino asitler ve mineraller içerir.
Uygulama: karbonhidrat metabolizması bozuklukları, egzama, kalp hastalığı, gut, sinirlilik, yorgunluk, kanser için kemoterapi ve radyoterapi sırasında.
Kontrendikasyonlar: mantar hastalıkları, osteoporoz.
Yan etkiler: mantar hastalıklarının artan belirtileri.
Özel talimatlar: Öğün aralarında meyve suyu veya su ile alın, düzenli olarak alınırsa kalsiyum alımını artırın. Çiğ fırıncı mayasını tüketmeyin.
Literatür: "Biyolojik olarak aktif gıda katkı maddeleri" rehberi M. Risman, "Biyolojik olarak aktif gıda katkı maddeleri" T.L. Pilat, A.A. Ivanov, Biyolojik olarak aktif gıda katkı maddelerinin Federal kaydı.