Fructosa bifosfato-aldolasa

**Fructosa bifosfato aldolasa** es un tipo de aldosa que utiliza un mecanismo de reacción catalítica alternativa para convertir dos moléculas de fructosa 6-fosfato en dos moléculas de D-gliceraldehído 3-fosfato y el precursor metabólico fructosa 1,6-bisfosfato. Actúa en la vía bioquímica de una de las reacciones de múltiples etapas más complejas, el metabolismo de los carbohidratos, y es una enzima clave de las alosas, uno de los órganos más importantes que sintetizan carbohidratos para la mayoría de los organismos de plantas, hongos, algas y bacterias, incluidos humanos. Un defecto en su función a menudo conduce a trastornos metabólicos graves, lo que requiere un análisis en profundidad de la biología genética y molecular médica. En condiciones normales, esta enzima mantiene los niveles normales de glucosa en sangre y permite que varios tejidos utilicen la glucosa como sustrato energético.