Fruktóza bisfosfát-aldoláza

**Fruktózabisfosfátaldoláza** je typ aldózy, který využívá alternativní katalytický reakční mechanismus k přeměně dvou molekul fruktóza-6-fosfátu na dvě molekuly D-glyceraldehyd-3-fosfátu a metabolického prekurzoru fruktóza-1,6-bisfosfátu. Působí v biochemické dráze jedné z nejsložitějších vícestupňových reakcí, metabolismu sacharidů, a je klíčovým enzymem allóz, jedním z nejdůležitějších orgánů, které syntetizují sacharidy pro většinu organismů rostlin, hub, řas a bakterií, včetně lidé. Porucha jeho funkce často vede k závažným metabolickým poruchám, které vyžadují hloubkovou analýzu lékařské molekulární a genetické biologie. Za normálních podmínek tento enzym udržuje normální hladinu glukózy v krvi a umožňuje různým tkáním využívat glukózu jako energetický substrát.