Fusariotoxicosis

El fusariotox como tipo de intoxicación alimentaria grave es una intoxicación del cuerpo con venenos de fusarium, producidos por hongos similares a las levaduras de la familia. Fusarium es un término que une enfermedades de las plantas de diversas etiologías, pero causadas por hongos, unidas por la capacidad de infectar las plantas produciendo toxinas - fusarium