Фузаріотоксикоз

Фузаріотокс як різновид важких харчових отруєнь - отруєння організму отрутами фузаріїв, вони виробляються дріжджоподібними грибами сімейства. Фузаріоз - термін, що поєднує захворювання рослин різної етіології, але викликаються грибами, об'єднаними за ознакою здатності вражати рослини, виробляючи токсини - фуза