Fusariotoxicosis

A Fusariotox, mint a súlyos ételmérgezés egyik fajtája, a szervezet fuzáriumméregekkel való megmérgezése, amelyet a család élesztőszerű gombái termelnek. A fuzárium olyan kifejezés, amely a különböző etiológiájú, de gombák által okozott növényi betegségeket egyesíti, és egyesíti a növények toxinok termelésével történő megfertőzésének képességét - fuzárium