Sustancias lipotrópicas

Sustancias lipotrópicas

Las sustancias lipotrópicas (lipotropa; del griego lipo - grasa y tropos - dirección) son un grupo de compuestos biológicamente activos que ayudan a acelerar el metabolismo y eliminar la grasa del hígado. Las sustancias lipotrópicas incluyen colina, inositol, metionina, betaína, etc.

La función principal de las sustancias lipotrópicas es participar en la síntesis de fosfolípidos en las membranas celulares y en la formación de lipoproteínas que transportan grasas en el organismo. Además, favorecen la degradación y eliminación de las grasas del hígado, previniendo el desarrollo de hepatosis grasa.

Las sustancias lipotrópicas se utilizan ampliamente como hepatoprotectores en enfermedades hepáticas. Estimulan la regeneración de las células del hígado y reducen las manifestaciones de intoxicación durante la hepatitis. Las sustancias lipotrópicas también se utilizan para mejorar el metabolismo de los lípidos y como ayuda para perder peso.

Lipotrópico se traduce del griego como "giro", lo que indica que estos compuestos participan activamente en los procesos metabólicos y son importantes para el cuerpo. Y esto no es sorprendente: el cuerpo utiliza los propios lipotrópicos para restaurar y mantener la energía.

Algunas de estas sustancias se encuentran en los alimentos, porque. se sintetizan naturalmente en el cuerpo y ayudan a regular los niveles de lípidos en sangre, aseguran el intercambio de ácidos biliares y participan en la regulación del metabolismo de los carbohidratos.

Curiosamente, hasta hace poco, la mayoría de los ácidos grasos lipotrópicos y sus triglicéridos no se estudiaban, por lo que se les llamaba lipotrópicos, "aceites promotores de grasa" o, en otras palabras, "grasas catabólicas". Ahora es más correcto llamarlos lipotróficos, es decir. promoviendo la pérdida de peso y ayudando a utilizar las grasas. Se pueden encontrar en formas fácilmente digeribles (por ejemplo, en huevos,